薏米百合蓮子粥的做法及功效
薏米是一種可以用來治病的中藥藥材， 熟悉它的人都以為它是可以熬粥的食材， 很少會有人重視它的藥效。 薏米跟百合、蓮子相搭配， 熬製成一種薏米百合蓮子粥， 味道美味， 將我們的食欲調動起來。 可是， 薏米百合蓮子粥如何做？又有什麼功效呢？
準備材料
大米100克 薏米50克 蓮子50克 幹百合50克 蜂蜜適量
製作過程
1. 薏米洗淨泡發一晚， 幹百合洗淨泡發， 大米洗淨浸泡， 蓮子洗淨。
2. 鍋中加入適量水、薏米。
3. 加入大米。
4. 水開後加入蓮子和百合。
5. 大火燒開轉小火燒30分鐘左右。
6. 稍微冷卻後加入紅糖或蜂蜜均可。
7. 上桌即可。
小貼士
婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。
薏米是常用的中藥， 又是普遍、常吃的食物， 性味甘淡微寒， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。 薏仁又是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩，
薏米是補身藥用佳品， 也是一種滋補食品。 有民謠這樣唱道："薏米勝過靈芝草， 藥用營養價值高， 常吃可以延年壽， 返老還童立功勞。
百合甘寒滋潤， 質厚多液， 有滋養潤肺、止咳、養陰、清熱、安神、利尿等功效。 用於肺燥咳嗽、咯血和熱病之後餘熱未消， 以及氣陰不足而致的虛煩驚悸、失眠、心神不安等症。 能促進葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝， 可延緩機體的衰老過程。
薏米百合蓮子粥的製作過程很簡單， 首先把薏米、百合以及蓮子都準備好， 泡制一段時間就能全部下鍋了， 只需要等待開鍋即可。 這三種材料， 每一種都有自己特有的功效， 不僅可以對皮膚有幫助，
