營養飲食

有助煙民護肺的三款美味湯!

吸煙對一個人的肺部有很大的傷害, 嚴重的甚至會導致肺癌。 但是廣大煙民還是難以拒絕煙的誘惑, 要如何護肺呢?推薦幾道有助煙民護肺的美味湯。

有助煙民護肺的美食

護肺美食一、川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克, 洗淨切片, 放開水中煮5分鐘, 再用冷水洗淨, 瀝幹水。

將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨, 去蒂和梨心, 梨肉連皮切小塊。 各材料全部放入沸水鍋內, 文火煮2小時, 調味後隨量飲用。

護肺美食二、杏仁雪梨山藥糊

取北杏仁10克, 雪梨1個, 淮山米粉、白糖適量。 先將北杏仁用開水浸泡, 去衣, 洗淨;雪梨去皮, 洗淨, 取肉切粒;然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內, 攪拌成泥狀。

用清水適量, 把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀, 倒入沸水鍋內(沸水約100毫升), 不斷攪拌, 煮熟即可。 隨量食用。

護肺美食三、冬菇雪耳豬胰湯

取豬胰1條, 豬瘦肉60克, 冬菇15克, 雪耳9克。 先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨, 摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨, 切片。 然後把冬菇、雪耳放入鍋內, 加清水適量, 大火煮沸後, 小火煮20分鐘, 放豬胰、豬瘦肉, 再煮沸, 調味即可。 隨量飲用。

這幾道美味湯既能讓自己大飽口福, 又能將吸煙對肺部的傷害降到最低。 因此, 廣大煙民在飲食中可以適當嘗試一下。