甜瓜的營養價值 甜瓜的功效與作用

導讀：甜瓜的營養價值， 甜瓜的功效與作用。 甜瓜是夏令消暑瓜果， 其營養價值可與西瓜媲美， 多食甜瓜， 有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動， 促進內分泌和造血機能。 下面四季養生網小編來的具體說說， 甜瓜的營養價值， 甜瓜的功效與作用。

甜瓜的功效與作用

1.清暑熱。 解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B;、C等， 且水分充沛， 可消暑清熱， 生津解渴， 除煩等。

2.幫助腎臟病人吸收營養甜瓜中含有轉化酶， 可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質， 能幫助腎臟病人吸收營養， 對腎病患者有益。

3.保護肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積， 減輕慢性肝損傷， 從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

4.催吐甜瓜蒂含有苦毒素， 葫蘆素B、E等結晶性苦味質， 能刺激胃粘膜， 內服適量， 可致嘔吐， 但不為身體吸收，

5.殺蟲現代研究發現， 甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用， 可廣泛用於治療蟲積病症。

6.補充營養甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等， 可補充人體所需要的能量及營養素， 幫助機體恢復健康。

甜瓜營養分析

1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等， 且水分充沛， 可消暑清熱、生津解渴、除煩;

2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質， 能幫助腎臟病人吸收營養;

3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟， 減輕慢性肝損傷;

4. 現代研究發現， 甜瓜子有驅殺蛔蟲， 絲蟲等作用;

5. 甜瓜營養豐富， 可補充人體所需的能量及營養素。