櫻桃的別樣吃法，祛風除濕消腫止痛！

酸甜可口的櫻桃非常受大家的喜歡。 中醫認為， 櫻桃性味甘、溫， 入脾、肝經， 有發汗透疹， 祛風除濕， 消腫止痛之功， 而營養價值也非常的高。 今天就和小編一起來瞭解櫻桃的營養價值和另類的做法吧！

營養分析表明， 櫻桃含鐵量特高,每百克櫻桃中含鐵量達6毫克， 比蘋果、梨高出20多倍， 可謂百果之冠， 因而對缺鐵性貧血有一定的治療作用。

科學家研究發現， 經常吃櫻桃和飲櫻桃果汁，

櫻桃成熟季節， 取櫻桃數粒與白酒浸泡， 冬季來臨後， 每日取櫻桃酒外搽易生凍瘡處， 可預防凍瘡， 凍瘡破潰後， 取櫻桃搗爛外敷， 包紮固定， 每日1換， 1周左右即可癒合。 現介紹幾則食療方， 供選用。

櫻桃香菇：

櫻桃、香菇各50克， 山藥、萵筍各100克， 調味品適量。 將香菇洗淨， 切片;山藥、萵筍去皮、洗淨、切絲。 鍋中放植物油適量， 蔥、薑爆香後下香菇煸炒， 而後調入薑末、料酒、醬油、白糖、食鹽及雞湯適量， 煮沸後， 下山藥及濕澱粉勾芡， 最後放入櫻桃， 淋上麻油， 裝盤即可。 可補中益氣， 美膚榮顏， 適用於人老體衰， 面色不華等。

櫻桃汁粥：

鮮櫻桃汁、大米各100克， 白糖適量。 將鮮櫻桃擇洗乾淨， 榨汁備用。 取大米淘淨， 放入鍋中， 加清水適量煮粥， 待熟時調入櫻桃汁、白糖等， 煮至粥熟服食， 每日1劑。 可祛風除濕， 消腫止痛。 適用於風濕性關節炎、類風濕性關節炎關節腫痛， 屈伸不利。

二桃滋陰湯：

核桃仁50克， 蜜櫻桃10克， 荸薺30克， 蜜瓜， 蜜棗各15克， 調味品適量。 將核桃仁炸酥， 與去皮的荸、瓜、棗同剁為泥， 納入4個雞蛋及豆粉， 麵粉適量拌勻， 鍋中放素油燒熱後， 倒入蛋泥漿， 翻炒， 再納入白糖及清水適量， 櫻桃等， 煮沸後食鹽調味服食。 可滋腎清熱， 養陰生津， 適用於精子活力低下症。

通過以上的介紹， 你是否瞭解了櫻桃的別樣吃法了呢？而你是否有這樣吃過呢？櫻桃雖好， 但也不宜貪吃， 容易導致上火。