營養飲食

常吃葡萄 不變水靈都不可能

葡萄不僅富含大量的水和糖類, 極易被人體吸收, 還具有促進血液迴圈、保護皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對皮膚的傷害等功能。

但需要注意的是, 吃葡萄後不宜立即喝水, 否則容易引發腹瀉。 此外, 糖尿病人應忌吃葡萄。

飲食不當助長近視

專家指出, 飲食不當會“助長”近視的發生與加深, 而多吃新鮮綠色蔬菜、柑橘類水果和養肝健脾、益氣補血的食物, 則有助於防治近視。

多食甜食會助長近視眼的發展。 因為糖分在人體內代謝需要大量的維生素B1, 會降低體內鈣的含量, 從而使眼球壁彈力減弱, 導致近視加深。 因此, 患近視眼的青少年要儘量少吃甜食。

青少年攝入過多的澱粉會使體內的胰島素上升, 導致眼軸生長失控, 易患近視;過多攝入味精會降低體內的牛碘酸, 影響視網膜發育;經常食用熏烤過度的蛋白質類食物, 可使體內鈣的代謝發生異常,

不利於人體維持正常的眼壓和眼球壁硬度, 同樣易患近視。 因此, 一日三餐清淡可口, 有利於防治近視眼。

這些食物能降血脂

早餐一碗燕麥粥 研究發現, 每天早餐吃一碗燕麥粥, 可使人體血液中的“壞膽固醇”即低密度脂蛋白膽固醇的濃度降低。

午餐半碗豆 每天中午吃半碗豆類, 體內的“壞膽固醇”濃度會降低。 多吃豆製品還有助於減少心血管疾病的發生。

晚餐三瓣大蒜 經常食用大蒜, 有助於防治高血脂症、冠心病、高血壓。 每天吃三瓣搗碎的大蒜, 能使血液中的“壞膽固醇”濃度下降。

每天半個洋蔥 洋蔥幾乎不含脂肪, 卻含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物等成分, 具有降低血脂和預防血栓形成的作用。

每週吃兩次清蒸海魚 海魚和淡水魚的魚肉脂肪和營養含量有較大差別, 海魚肉中的不飽和脂肪酸高達70%到80%, 具有降血脂、改善凝血機制、減少血栓形成等作用。

每週一碗姜湯 生薑含有一種類似水楊酸的有機化合物, 對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。