健康食譜

煲湯食譜大全

湯的種類很多, 不同的湯對人體營養補充也是有所變化, 所以我們在湯的選擇上, 都是可以根據自身需求進行, 例如身體缺乏維生素, 那我們就可以經常喝一些蔬菜湯, 這些湯的維生素含量高, 而且對提高身體免疫力效果也是非常不錯, 那煲湯食譜大全中, 都有什麼樣的製作方法呢?


在煲湯食譜大全中, 對湯的製作方法也是比較多, 在選擇的時候也是可以根據自己的喜歡進行, 這樣對湯喝的時候, 也是會很滿意, 但是對湯在喝的時候, 也是要適量。

煲湯食譜大全:

鮮菌雞腿雲吞湯煲

材料:雞腿1個, 鮮香菇3個, 金針菇50克, 竹蓀1根, 娃娃菜隨意, 油菜3小棵, 蟹棒2個, 魚丸2個, 雲吞5個, 蔥少許, 薑少許, 花椒數粒, 香菜少許, 嘉豪雞汁適量, 鹽適量, 糖少許, 料酒少許

做法:

1.準備齊要用的原料, 竹蓀用淡鹽水清洗2遍後泡發備用

2.講究的話可以先焯一下雞腿。 鍋中放入清水,

加入花椒, 蔥段, 薑片和少許料酒。 放入雞腿, 點火開鍋後撇去浮末撈出備用

3.砂鍋中倒入雞湯, 沒有的話也可以用清水

4.嘉豪雞汁調味汁包裝

5.加入適量的嘉豪雞汁, 鹽, 白糖調味湯底

6.放入焯過水的雞腿, 大火燒開後轉小火

7.放入蟹棒和魚丸

8.香菇刻花後放入鍋中

9.竹蓀泡發後一起放入砂鍋內, 蓋上蓋子燜煮20-30分鐘

10.半小時後放入雲吞

11.再放入娃娃菜的菜葉部分和油菜菜心

12.最後加入金針菇微燙一下即可出鍋。 最後香菜點綴

通過以上及時, 對煲湯食譜大全中, 在對這類湯的製作方法都是有著很好瞭解, 這類湯中含有的營養元素豐富, 它包含維生素、蛋白質、脂肪, 因此對它們的選擇也是可以放心進行, 它對增強體質, 效果也是非常不錯,

是一個很好選擇。