健康食譜

美容減肥 香蕉的7大神奇功效

1、治療憂鬱症

香蕉含有一種物質, 能幫助人腦產生5-羥色胺, 使人心情變得愉快舒暢。 憂鬱症患者, 平時多吃些香蕉, 可使大腦5-羥色胺的濃度增加,

從而減少引起情緒低落的激素, 使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消失。 故有“快樂食品”之稱。

2、香蕉可當早餐

在繁忙的生活中, 利用健康食品、或補充劑, 來補充飲食不均衡的人, 越來越多了。 而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質, 因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。 其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。 鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

由於香蕉的消化、吸收相當良好, 因此從小孩到老年人, 都能安心地食用, 並補給均衡的營養。 最近不吃早餐的人越來越多, 而一天的活力來源, 又是早餐, 因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉, 便成為最適合當早餐的食品了。

此外, 因為香蕉是低卡路里的食品, 就算是正在減肥的人, 也能毫不擔心的盡情食用。

3、減肥

香蕉對減肥相當有效, 是因為它卡路里低, 且食物纖維含量豐富。 香蕉非常甜, 因此會被人們認為, 卡路里一定很高, 其實不然, 一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里,

只有87卡而已, 與一餐的白飯量(150克220卡)比起來, 大約只有一半以下的低卡路里。 另外, 香蕉中澱粉含量很高, 所以很容易飽腹, 加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間, 因此不會產生過多的能量堆積。 從這個角度來講, 香蕉也是可以作為減肥首選的優良食品。

4、美容

香蕉面膜做法:香蕉半隻, 搗泥加適量牛奶, 調成糊狀, 敷在臉上。 保持15~20分鐘後洗去。 可使皮膚清爽潤滑, 並可去除臉上座瘡, 淡化雀斑。

5、治療皮膚瘙癢症

香蕉皮中含有蕉皮素, 它可以抑制細菌和真菌滋生。 實驗證明, 由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病, 效果很好。 患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦, 或搗成泥末, 或是煎水洗, 連用數日, 即可奏效。 肺熱咳嗽用香蕉1~2只, 冰糖燉服。 每日1~2次, 連服數日, 效果佳。

6、香蕉降壓通便

從營養角度看, 香蕉是澱粉質豐富的有益水果, 而從中醫學角度去分析, 香蕉味甘性寒, 可清熱潤腸, 促進腸胃蠕動, 但脾虛泄瀉者卻不宜。 凡事總有合理解釋,

香蕉性寒, 根據「熱者寒之」的原理, 最適合燥熱人士享用。 痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者, 都可生吃蕉肉。

不過, 正因為香蕉性寒, 體質偏於虛寒者, 最好避之則吉。 例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者, 最好不要生吃香蕉。 除非蕉肉經過蒸煮, 寒性減退後才可進食。 至於寒咳本不應吃香蕉, 但將香蕉蒸熟再吃, 則可接受。

7、解酒

香蕉皮60克煮水飲, 清利頭目。

特別提醒:香蕉性寒, 脾胃虛寒, 胃痛腹瀉的患者應少用。 香蕉中含有大量的鎂, 多吃可使血液中的鎂含量上升, 對人的心血管系統產生抑制作用, 可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。 醫學家認為, 司機不可空腹吃香蕉。

香蕉的營養分析:

1. 香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分, 可充饑、補充營養及能量;

2. 香蕉性寒能清腸熱, 味甘能潤腸通便, 可治療熱病煩渴等症;

3. 香蕉能緩和胃酸的刺激, 保護胃黏膜;

4. 香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質, 可以抑制血壓的升高;

5. 香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用, 可消炎解毒;

6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

可消炎解毒;

6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。