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蘑菇是保持身材的好幫手!

文章導讀

蘑菇是保持身材的好幫手!現在, 想保持苗條身材的愛美女孩兒比比皆是, 而真正的方法卻是少之又少。 若是有一種食物很容易讓人產生飽腹感,

可以幫助保持身材, 那是再好不過了。

近日美國“吃好”網站登出一則研究結果:研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽, 能量卻很低的食物———蘑菇。

研究人員介紹, 蘑菇富含膳食纖維, 其中的蛋白質和氨基酸還比普通蔬菜多很多, 因此, 吃蘑菇能和牛肉一樣有很強的飽腹感。 多吃蘑菇不僅能夠讓人減肥、保持苗條的身材, 還可以預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等疾病。 更美妙的是, 蘑菇鮮味十足, 不用加一點味精或雞精就可以做出許多味道不輸給牛肉的美味佳餚。

蘑菇做湯味道鮮美, 不加鹽也十分美味;炒菜或紅燒都好。 不過需要注意的是, 蘑菇一定要徹底加熱熟透, 否則會有食物中毒的危險。

推薦一道“胡蘿蔔燉蘑菇”:先將胡蘿蔔和蘑菇翻炒數次, 加入清湯;下入黃豆、西蘭花, 放入鹽、糖等調味品, 煮透即可食用。

蘑菇是保持身材的好幫手!蘑菇, 營養價值高, 有很好的藥用價值。 現在, 我們還知道了它不僅美味還可以保持身材。