百合銀耳蓮子羹的做法

人們常說銀耳是滋補的食品， 那銀耳要怎麼吃呢?我們知道銀耳是屬於一種真菌系列的食品， 它不能生著吃。 所以我們必須要對銀耳進行加工後才能食用， 比如說可以將銀耳用開水氽一下再吃， 這樣可以涼拌銀耳吃。 還可以將銀耳炒著吃， 將銀耳做湯吃等各類的方法。 百合銀耳蓮子羹要怎麼做了?

百合銀耳蓮子羹， 也是一種常見的甜品。 它就不單單是由銀耳做成的， 而是將銀耳與百合， 蓮子等進行加工而成的。 但是對於不太瞭解如何做的人們， 我們給大家具體的介紹一下百合銀耳蓮子羹的做法。

主料：

銀耳(幹)20克,蓮子150克

輔料：

百合20克,枸杞子15克

調料：

冰糖100克

做法：

1. 將幹銀耳去除雜質後， 撕成小塊， 放入飯中用清水浸泡一天;

2. 鮮百合洗淨去老蒂， 拔成瓣;

3. 蓮子剔芯與枸杞洗淨備用即可;

4. 鍋中放入適量的清水， 放入銀耳、蓮子大火煮半個小時;

5. 加入枸杞、百合，

6. 改小火煮至銀耳徹底變爛， 變成濃稠即可。

瞭解了百合銀耳蓮子羹的做法， 其實這就為我們的身體健康打下了一定的基礎， 因為常吃百合銀耳蓮子羹可以增強我們的免疫力， 這樣就可以使得我們少生病。 常吃百合銀耳蓮子羹還能使我們起到安神， 潤肺， 補腎， 讓肝臟也提高排毒的能力。