山藥芡實蓮子粥怎麼做？看完後記得動手操作

無論是山藥、芡實還是蓮子， 都是非常好的食材， 也是中醫學上治療疾病經常用到的， 這些食材非常寶貴， 可以把它們搭配在一起做成粥， 下面就來學習製作的方法。

一、山藥芡實蓮子粥的做法

1、準備好食材。 需要的食材有糯米、蓮子、芡實、山藥和冰糖。

2、把芡實、蓮子和糯米淘洗乾淨， 然後用清水浸泡兩個小時。 也可以不泡， 直接洗乾淨就煮。

3、山藥去皮切小塊也用水浸泡備用。 注意帶上橡膠手套， 否則山藥的黏液會讓手部發癢。

4、把泡好的食材倒入電壓鍋內膽。

5、在加入山藥。

6、加入冰糖。

7、加適量的熱水， 內膽放入電壓鍋中。

8、加蓋按下營養飯-煮粥。

9、滴聲提示後即可開蓋食用。

美味、營養價值高的山藥芡實蓮子粥就是那麼的簡單， 只要按照以上的方法步驟就可以輕輕鬆松做出來了， 在家做特別方便， 可以邊看電視邊做。

二、山藥芡實蓮子粥的功效

1、山藥芡實蓮子粥可以填飽肚子， 山藥芡實蓮子含有較多澱粉， 可以補充能量。

2、山藥芡實蓮子粥可以美容養顏， 增長精神。 保持身體健康， 少生病。

3、山藥芡實蓮子粥可以健脾益胃。

4、山藥芡實蓮子粥可以補腎益精。

5、山藥芡實蓮子粥可以去濕利水、健脾補肺。

6、山藥芡實蓮子粥可以益壽延齡。

山藥芡實蓮子粥不但功效多， 而且還很美味。 那麼好的美食， 我相信大家都愛吃， 都喜歡吃。

三、山藥芡實蓮子粥營養價值

1、山藥的營養成分。 山藥含有含甘露聚糖、3， 4-二羥基苯乙胺、植酸、尿囊素、膽鹼、多巴胺、山藥堿， 以及10餘種氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。

2、芡實的營養成分。 芡實含有鈣、核黃素、磷、尼克酸、灰分、鈉、水分、鎂、鐵、鋅、蛋白質、硒、銅、錳、膳食纖維、硫胺素等元素。 芡實能治風濕性關節炎、腰背膝痛。 還能開胃助氣及補腎， 治小便頻繁， 遺精， 膿性白帶。

3、蓮子的營養成分。 蓮子含有維生素B、煙酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒、銅、錳等等。 蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精、清心、祛斑的作用。