大米粥的做法大全

大米粥是我們生活中比較常見的食物， 相信很多朋友都會制作一些自己喜歡吃的大米粥吧。 大米粥的制作方法有很多種， 我們應該根據自己的口味去制作。 文章主要為大家介紹白粥的制作方法， 希望你們可以好好了解一下白粥的做法步驟， 這樣對你們在生活中熬制白粥有做幫助。

大米粥的制作最主要的原料是大米和水， 大家也可以適當的加入一些其他的食材， 比如加入豬肉和豬肝， 熬制成豬肝瘦肉粥， 這也是我們改變自己口味的好方法， 建議你們可以多學習一些大米粥的做法。

大米粥是中國經常食用的家常飯， 特別是早餐。 大米性味甘平， 有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。

大米粥的做法大全

中文名： 大米粥;

主要原料： 大米， 水。

是否含防腐劑： 否。

主要營養成分： 有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。

2 做法

食材準備

大米、水;可選適量

制作步驟

1、依據人數和飯量將大米放入小鍋， 加入清水， 米鋪平， 水面超過米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.

2、大火煮沸， 可以加蓋， 要經常開蓋， 否則沸水會溢出(時長4分鐘左右、視水量米量而定);

3、待水沸后， 轉入小火， 火苗長在1公分以內， 可以加蓋， 也可以開蓋， 加蓋時需有人看守， 需偶爾開蓋， 防止米湯溢出， 10分鐘左右品嘗是否煮熟;

4、煮熟后， 關火。

大米是中國人的主食之一， 由稻子的子實脫殼而成。 稻米中氨基酸的組成比較完全， 蛋白質主要是米精蛋白， 易于消化吸收， 無論是家庭用餐還是去餐館， 米飯都是必不可少的。 大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

以上是關于大米粥的做法的相關介紹， 希望你們可以好好記住。 根據你們喜歡什么大米粥來加入原材料， 這樣熬制出來的大米粥才滿足你們的口味。 對于這種我們生活中常見的食物， 我們每一個人都應該要學習區制作大米粥， 注意它的制作事項。