芋圓紅豆西米露的做法

在很多的美味小吃中， 紅豆芋圓西米露可以說深受大家的喜愛， 而且這種小吃具有豐富的營養， 雖然很多飲品店裡賣， 但很多人仍然喜歡自己做， 紅豆芋圓西米露的做法並不簡單， 需要有較大的耐心， 主要用料就是木薯和紫薯以及紅豆等等， 但要進行比例搭配才能做出更好的紅豆芋圓西米露。

主料木薯粉適量紫薯200克紅薯200克南瓜100克輔料紅豆100克西米適量牛奶適量白砂糖適量

步驟

紅豆芋圓西米露的做法步驟11.不好意思， 揉面的時候忘記拍照了！這是揉好切好的！把南瓜， 紅薯， 紫薯， 全部上鍋蒸熟， 然後倒成泥， 喜歡細膩的就過下篩， 我是沒過！

紅豆芋圓西米露的做法步驟22.然後呢加入適量的木薯粉揉好麵團， 搓長， 切小塊！芋圓完成～

紅豆芋圓西米露的做法步驟33.你紅豆加比平時煮紅豆湯多一倍的冰糖， 煮好， 高壓鍋壓也可以！提前一天泡好會好壓很多， 水量控制好100克紅豆300克水， 高壓鍋上汽壓6-9分鐘！

紅豆芋圓西米露的做法步驟44.西米， 按照我提示的做好

紅豆芋圓西米露的做法步驟55.然後就是煮芋圓， （忘拍照）芋圓浮起來就是熟了， 再煮一小會兒就可以了， 接著熱牛奶， 糖看個人喜好加多加少

紅豆芋圓西米露的做法步驟66.把芋圓紅豆， 西米在碗裡碼好！

紅豆芋圓西米露的做法步驟77.熱好的牛奶倒到碗裡！

紅豆芋圓西米露的做法步驟88.好啦， 熱熱的紅豆芋圓西米露就完成啦！開動～暖暖的過冬！多餘的芋圓要擺平， 放進冷凍裡面定型， 隔夜把它裝到保鮮袋裡，