西米露的做法

西米露步驟1

把西米放進清水裡洗浸乾淨備用。

西米露步驟2

煮一鍋水， 水煮開後， 倒入西米。

西米露步驟3

等到再次滾開， 熄火浸泡20分鐘， 煮到西米呈半透明狀， 然後再用涼水浸泡。 (注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌， 否則西米會粘鍋底)

西米露步驟4

再煮一鍋水， 等水再煮開， 倒入浸好的西米， 等西米煮至完全透明時， 加入涼水， 滾開後熄火， 晾涼， 放入冰箱冷藏備用。

西米露步驟5

大家可以把自己喜歡的水果放進冰凍的西米露裡， 最後就完成了。