​營養學推薦的雞胸肉炒洋蔥

很多人喜歡雞胸肉， 因為那裡的肉質厚實， 口感不錯， 而洋蔥具有殺毒消菌的功效， 也是人們喜歡的蔬菜之一。 那麼雞胸肉和洋蔥搭配起來的雞胸肉炒洋蔥， 又是怎樣的味道呢？其實這道菜式也是我們常見的一道家常飯菜， 我們可以嘗試著做一下。

主料：80g洋蔥

200g雞肉

1個紅椒

配料折疊編輯本段

適量油

適量生抽

適量澱粉

適量白酒

適量薑

適量鹽

適量蒜

1小把蔥

1. 原料圖， 洗淨備用。

2.紅椒、洋蔥切絲、蔥切段， 薑蒜切末， 雞肉切絲用澱粉、生抽、花生油醃製備用。

3.熱鍋冷油下薑蒜爆香， 下醃好的雞絲炒至變色， 再烹入白酒， 炒出香味後盛出備用。

4.用餘油把洋蔥炒軟。

5.下雞絲和蔥段， 炒勻出鍋。

洋蔥性溫， 味辛甘。 有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。 可治食欲不振、大便不暢、痢疾、腸炎、蟲積腹痛、創傷潰瘍、赤白帶下等病症。 洋蔥所含前列腺素A， 具有明顯降壓作用， 所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。

能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高， 可防止和治療動脈硬化症。 洋蔥提取物還具有殺菌作用， 可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。 洋蔥中有一種肽物質， 可減少癌的發生率。 特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。

洋蔥的食用價值很高， 具有其他蔬菜所沒有的一些功效， 所以我們偶爾也是需要食用一下洋蔥的， 這樣我們身體內的營養才能均衡， 才不會發生影響不良等問題。 我們想吃的東西， 都想要自己去做， 因為自己做的畢竟好吃又放心， 我們還可以享受自己動手的快樂， 我們為什麼不做呢？我想， 我們自己做的東西一定會被家人接受，

我們還可以得到誇獎， 這個樣子飛， 我們不僅僅可以節省我們的錢， 還可以吃的比較飽， 吃的比較好， 畢竟自己做的食物， 吃著開心又放心。 讓我們都仔仔細細、人人真真的去學吧， 為了看到心愛的人滿足的面容， 為了看到爸媽開心的模樣， 為了我們自己那一顆比較貪吃的心， 所以必須得學。