大涼山苦蕎麥生長于海拔2200米以上的高寒無污染山區。
自然環境可達到綠色食品生長環境標準，
富含黃銅類物質蘆丁、粗脂肪、粗蛋白及人體必須的鈣、磷、鐵、鋅、鎂微量元素，
特別是生物類黃酮蘆丁含量占總黃酮的70～90%，
蘆丁又名芸香甙、維生素P，
具有降低毛細血管脆性，
改善微循環的作用。
同時苦蕎麥又名淨腸草，
富含其它穀物不含有的可溶性纖維素能有效的改善和促進人體消化功能增進人體毒素的排泄，
有效改善人體微循環，
增強肌體免疫功能。
在臨床上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療。
紅蕎地苦蕎茶在保留原有營養物質的基礎上。
改變了苦蕎的分子結構，
使其成為更易被人體消化吸收的水溶性短鏈結構。
更有營養價值，
風味更獨特。
食用更方便，
時尚又健康。
苦蕎茶生產過程中從原料開始嚴格把關，
使用優質的苦蕎為原料，
生產過程中嚴格遵守安全、衛生標準。
採用全不銹鋼機械生產，
避免人為因素帶來的污染(包括：成形、熟化、包裝過程)並在封閉無菌的條件下生產，
其產品更安全，
衛生。
長期食用紅蕎地苦蕎茶，
有助於三高病人的康復，
有助於體內毒素的排除達到增強免疫力，
增強體質及養顏之功效。
其中黑苦蕎是來自四川涼山州甘洛縣的神奇特產，
被當今營養學界譽為“禾谷之王”，
是二十一世紀“藥食同補”的黃金產品。
產自涼山州海拔2200米以上無任何污染源高寒山區，
黑苦蕎莖、葉、花、果中不僅富含其它糧食作物中幾乎沒有的蘆丁(VP)及硒元素(Se)，
同時還含有19種氨基酸、9種脂肪酸(VF)、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白，
屬天然珍貴的營養飲品。
深受高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖患者及中老年人和廣大腦力勞動者喜愛，
更是幼童與正處於生長發育高峰期的青少年均衡營養之首選長期食品。
