香菇肉片湯的做法是什麼

香菇是我們非常喜歡的一種食物， 香菇味道鮮美， 富含營養， 是抗癌的最佳食物， 而香菇的烹飪方法非常多， 其中紅燒和湯類是使用最多的方法， 香菇肉片湯就是一種比較流行的做法， 許多人都會愛上這種美味的湯品， 那麼， 香菇肉片湯的做法是什麼呢？好不好做呢？下面就來看看介紹吧。

香菇肉片湯有 增壽健體， 補虛抗癌， 美容潤膚。 適用於體虛早衰、面皺不榮、乏力氣短等功效。 性味甘、平、涼；人肝、胃經。 有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。

豬肉：味甘咸、性平， 入脾、胃、腎經；具有補腎養血， 滋陰潤燥之功效

製作方法：

食譜用料：豬肉、香菇調料：蔥薑蒜、鹽、糖、雞精、胡椒粉

1、豬肉洗淨， 切片， 蔥， 香菇洗淨切好。

2、鍋中燒油， 把肉片滑熟， 再炒香蔥薑蒜， 然後把香菇下鍋炒， 然後加湯。

3、水開後加鹽、糖、雞精、胡椒粉，

營養價值：

性味甘、平、涼；人肝、胃經。 有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。

香菇是一種非常美味的食物， 在全世界各地都是一種食用頻率最高的蘑菇， 在烹飪廚師眼裡， 香菇是最佳的食材， 是可以做成任何想要做成的菜品， 香菇肉片湯就是一種對香菇的最佳利用方式， 也不會失去香菇的營養成分， 以上介紹的香菇肉片湯的做法是大家可以學習的。