山藥香菇燉雞湯的做法是什麼

山藥香菇燉雞湯的溫補功效非常的好， 非常易於腸胃的吸收， 在提高免疫力、預防體質變差， 都能發揮很好的功效， 這道菜非常適合女性產後虛弱來喝， 也非常適合大病初愈的人士來飲用， 都能夠提高身體的抗病能力， 在美容養顏， 助腸胃消化方面的作用也是不錯的。

材料：雞一隻、山藥3根、幹香菇20朵、土豆兩個、蔥少許、香菜 少許、薑/蒜少許。

做法

1. 把雞洗淨， 切成你想要的形狀。

2. 用熱水把香菇泡發

3. 把土豆洗了去皮切塊， 大塊啊親!

4. 山藥也同樣， 不過強烈建議用手掰斷。

5. 燒水， 水開， 放雞焯。

6. 焯好， 撈起， 鍋裡放油， 油熱放薑片放雞， 炒!

7. 炒香後， 放水煮。

8. 煮開， 放香菇， 再過會放土豆， 再過會山藥。

9. 最後， 撒蔥(不是蔥花， 蔥要切大條)和香菜。

山藥味甘、性平，

主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。

山藥具有滋養容顏， 健胃助消化， 斂虛汗， 止腹瀉的功效。 對於消渴及夜尿、尿頻、婦科炎症等症狀也有不錯的治療效果,同時， 具有調節腸胃、補腎強腰、防止產後腰酸、腰痛的作用。