桃子毛去掉的方法有哪些
桃子是我們在生活中比較常見的一種水果， 桃子口感比較甜美， 桃子果肉細膩， 多汁， 有一點淡淡的香味。 桃子是比較有營養價值的水果， 常吃桃子對人體有補益氣血、活血化瘀、潤腸通便等功效。 很多人在吃桃子的時候， 受不了桃子表面的一層細細的毛毛， 不知道用什麼方法才會把這些毛毛給清洗乾淨。
方法一--食用鹽輕搓
用水淋濕桃子， 抓一撮細鹽塗在桃子表面， 均勻地輕搓， 再將桃子放在水中浸泡片刻， 最後用清水沖洗乾淨， 桃毛即可全部去除。
方法二--鹽水
在溫水中化入少許食鹽， 再把桃子放入水中， 用手輕輕搓一搓， 桃毛就很快脫落， 然後再用清水將桃子沖洗乾淨即。
方法三--刷子
桃子不要沾水， 用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍， 再放入鹽水中清洗， 桃毛也容易去掉。
方法四--小蘇打
堿水去鮮桃毛， 在清水中放入少許食用堿（小蘇打）， 將鮮桃放入浸泡3分鐘， 攪動幾下， 如此桃毛便會自動上浮， 清洗幾下毛就沒了， 很方便。 桃子皮富含果膠， 而果膠分子對鹼性條件比較敏感， 所以用堿水洗桃， 不僅能去掉桃毛， 還使桃子皮更容易剝下來， 吃起來更加方便。
桃子的功效
桃子的食用功效和作用也較大， 適當吃桃子對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症， 可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。
1、桃有補益氣血， 養陰生津的作用， 可用於大病之後， 氣血虧虛， 面黃肌瘦， 心悸氣短者；
2、桃仁有活血化淤，
3、桃仁提取物有抗凝血作用， 並能抑制咳嗽中樞而止咳， 同時能使血壓下降， 可用于高血壓病人的輔助治療；
4、桃的含鐵量高， 含鉀量高， 含鈉少， 適合缺鐵性貧血的人食用， 同時也適合水腫的病人食用。
