營養飲食

花生醬怎麼調稀才能更好吃

花生醬是很常見的一種美食, 花生醬在平時可以塗在麵包上, 也可以放在很多的食材中, 但是花生醬濃稠性比較大, 在平時不要一次性吃太多, 花生醬可以用水調稀後蘸料或塗抹在其他食物中, 可以把花生醬加入少量的水, 再加少量白砂糖攪拌均勻, 花生醬的吃法多樣化, 可以加入不同的配料。

1、首先把花生醬一大勺放在小碗裡。

2、先加一點溫水, 有耐心地攪勻。

3、變成米糊狀再加水。

4、直到變成你想要的程度。 然後加白砂糖, 繼續攪勻。

5、放在那裡沉澱幾分鐘。

6、這裡注意, 如果沉澱一會兒發現水跟花生醬分開的話, 說明水放太多了, 倒掉一點點。

花生醬

材料

花生150克, 黃油28克, 沙拉油14克, 鹽3克, 白糖7克

做法

1.花生用小火慢慢炒熟炒香

2.然後將花生去皮備用

3.放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥

4.黃油加入鹽和白糖放入容器中

5.用打蛋器打發

6.再加入沙拉油用打蛋器攪拌均勻

7.倒入攪拌好的花生泥

8.用打蛋器攪拌均勻即可

9.攪拌好的花生醬, 放入瓶子中, 看還是比較稀的

10.放冰箱冷藏室冷藏後, 就會凝固拉

泰國花生醬

材料

幼滑花生醬385克, 椰奶120毫升, 水45毫升, 新鮮檸檬汁45毫升, 醬油45毫升, 魚露15毫升, 辣椒醬15毫升, 生薑末6克, 大蒜3瓣, 剁成末, 新鮮香菜葉10克(切碎)

做法

1、將花生醬、椰奶、水、檸檬汁、醬油、魚露、辣椒醬、生薑、大蒜放在一個碗裡, 用力攪勻。

2、在食用前撒上香菜葉即可。