營養飲食

冬瓜的營養價值 清熱解暑消腫減肥

導讀:冬瓜是入夏之後餐桌上常見的菜肴了, 那麼究竟是什麼讓冬瓜穩坐餐桌常客之座的呢?冬瓜的營養價值是不容忽視的, 四季養生網小編告訴你冬瓜的營養價值在哪。

營養價值之一:冬瓜具有利尿消腫的功效

冬瓜中富含豐富的維生素C, 並且富含鉀元素, 而鉀元素是人體必需的微量元素, 具有排水消腫的作用, 同時含的鈉鹽比較低的, 這對於高血壓, 腎不好, 浮腫等都有很好的療效, 能起到消腫降壓的作用。

營養價值之二:具有減肥功效

相信很多減肥的MM都嘗試過冬瓜減肥法吧, 那是因為冬瓜中含有丙醇二酸, 這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪, 另外冬瓜中本來就不含脂肪, 熱量也很低, 對於減肥是再好不過的食物了。

營養價值之三:冬瓜能夠清熱解暑

在中醫上冬瓜是屬寒性食物, 味甘, 具有生津清熱的功效, 對於夏季解暑具有顯著功效,

因此夏季解暑清熱食物非冬瓜莫屬了, 而且冬瓜的做法也很多, 可做湯, 可配菜, 口感都十分好, 對夏季沒胃口具有很好的改善作用。