西紅柿豬肝湯

西紅柿豬肝湯很多人愛喝的， 這樣的湯在喝的時候， 對人體幫助很多， 西紅柿有利于身體消化， 豬肝含有的膽固醇比較高， 而且它含有的葉酸對人體也是有著一些幫助， 所以對這樣湯喝的時候， 是可以放心進行的， 那西紅柿豬肝湯做法如何呢， 這樣湯制作上也不是很難。

很多人對西紅柿豬肝湯做法并不是很了解， 想要能夠很好的制作這樣湯， 需要對它的制作流程進行認識， 使得制作西紅柿豬肝湯的時候， 能夠順利進行。

西紅柿豬肝湯：

材料：西紅兩個， 豬肝3塊錢的就夠了

做法：

步驟1：豬肝煮之前放入冷水四五分鐘， 取出瀝干， 不僅可以洗凈而且可以去腥分鐘。 西紅柿切片。

步驟2：鍋中少許底油， 油熱放， 蔥段， 姜片爆香一下， 西紅柿放在油里炒一下再加湯熬。

步驟3：我這里用的是煮牛肉的湯。 燒開2分鐘這樣， 西紅比較爛的時候就可以加豬肝了。

步驟4：加些鹽，

番茄玉米豬肝湯

材料：

豬肝200克 番茄2個 玉米一個 姜1小塊 白醋1湯匙(15ml) 鹽1茶匙(5克) 淀粉1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml) 清水800毫升 香油1/4茶匙(1ml)

1)用刀切去豬肝表面的筋膜， 洗凈后切成薄片。 取一個大碗， 倒入白醋和清水攪勻后， 放入切好的豬肝片， 浸泡20分鐘。

2)20分鐘后， 將浸泡豬肝的水倒掉， 并用清水沖洗豬肝2次， 瀝干。 放入碗中調入料酒， 1/2茶匙鹽和淀粉抓拌均勻， 并腌制10分鐘。

3)把番茄洗凈， 切成5厘米大小的塊。 姜去皮切絲。 玉米洗凈后， 改刀切成大塊。

4)鍋中放入玉米， 姜絲， 清水和一半量的番茄塊， 大火煮開后轉小火煮10分鐘。 此時倒入剩余的一半番茄塊， 調入剩余的1/2茶匙的鹽。

以上就是對西紅柿豬肝湯做法詳細介紹， 西紅柿豬肝湯在制作上并不是很復雜， 不過制作這樣湯的時候， 要注意食材的選擇， 而且制作的過程中， 在火候上要掌握好， 這樣這樣出來的西紅柿豬肝湯， 在口感和色澤上， 才會非常不錯， 對提高食欲也是有著很好幫助。