健康食療

秋季是喝粥好時節 七款養生粥預防疾病

秋季是喝粥的最佳時機, 囚禁氣溫逐漸轉涼, 但人極易出現倦怠、乏力等。 此外很多人會在這季節轉換的時候患上感冒。 所以此時期一定要做好保健養生工作, 預防各種疾病的發生。 喝粥是最佳選擇, 那麼秋季喝什麼粥養生呢?下面就給大家介紹幾款秋季養生粥, 一起來看看。

1、菊花粥

菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁再煮成粥。 菊花具有散風疏肝明目等功效,對心腦血管疾病具有較好的防治作用。

2、銀耳粥

銀耳10克浸泡半天,粳米100克,大棗5枚,粳米加水適量,煮沸後放入銀耳、冰糖同煮為粥。 適用於肺虛咳嗽,痰中帶血,慢性便血者。

3、白果腐竹粥

很多人不清楚白果是什麼, 白果也叫銀杏。 營養價值特別高。 白果12克, 腐竹50克, 粳米100克。 將白果去殼去心, 同腐竹、粳米同煮為稠粥, 可健脾、益肺、清熱。 白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆製品,

營養豐富。 這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。

4、鯽魚糯米粥

鯽魚在全國各地哪裡都有賣, 糯米可以補中益氣還有暖脾胃的作用。 鯽魚1-2條, 糯米30-45克, 薑片適量, 煲粥服用。 煮粥時最好將紗布縫成袋狀, 把鯽魚裝入與糯米同煮, 以免魚骨掉進粥裡。

糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。

5、百合銀耳粳米粥

百合銀耳湯很多人都喝過, 特別是女性朋友們。 但是這款粥很多人就沒吃過了。 銀耳5-10克, 先浸泡發漲;粳米100克, 新鮮百合60克, 加入適量冰糖同煮, 有清心潤肺之功。 粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩, 對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。

6、芝麻粥

芝麻50克,粳米100克,芝麻炒熟磨成細粉,待粳米煮成粥後拌入同食,適合頭暈目眩、大便幹結者食用。

7、梨子粥

梨子2只,粳米100克,加水同煮成粥,待粥煮好後放入冰糖50克,吃梨食粥。 該粥具有潤肺禦燥止咳功效,可作為秋季常食粥品。