健康食療

秋季喝什麼粥 七款養生粥滋陰養肺

1、 銀耳粳米粥。 銀耳又名白木耳, 秋季養肺的好食物, 而且營養豐富, 含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等成分, 是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。

2、蓮藕大米粥。 蓮藕是秋季最佳的水生食物, 含有澱粉、蛋白質、天門冬素、兒茶酚、新綠原酸、過氧化物酶、維生素C等成分, 熟食能健脾開胃、益血生津、除燥潤肺。

3、山藥大米粥。 山藥是白色的食物, 因此, 特別適合秋季食用, 也有滋陰養肺的效果。

山藥味甘, 性平, 含有皂苷、黏液質、膽鹼、糖蛋白、氨基酸、維生素C等成分, 具有滋潤除燥、健脾益精、補肺固腎的作用, 久服令人耳聰目明。

4、胡蘿蔔大米粥。 我們的胃腸都是粘膜組織構成的, 而胡蘿蔔含有非常豐富的維生素A, 維生素A對於保護我們的粘膜起著非常重要的作用。 而胡蘿蔔性味甘、平, 具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用, 主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病症。

5、黑芝麻粥。 秋季最容易乾燥、上火和便秘。 而黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用, 適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結、病後虛羸、鬚髮早白、婦女產後乳少等病症。

6、玉米麵粥。 玉米是秋天豐收的果實, 玉米麵粥具有調中開胃、利尿止淋的作用。

7、蘋果粥。 蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。

以上7款粥各有各的美味, 各有各的功效, 但是它們共同的特點就是可以滋陰養肺, 是秋季最適合飲用的粥品。