孕婦能吃豬大腸嗎

豬大腸在很多人的眼里都是很油膩的， 事實也確實如此。 但是豬大腸的油膩與否還是要取決于收拾大腸的人。 對于一般人來說都是可以吃豬大腸的， 但是， 孕婦能吃豬大腸嗎?這是一個值得深思的問題， 也是一個讓很多人煩心的問題， 同時這個問題也是普遍存在于很多孕婦之中的。

只要收拾得好， 豬大腸吃起來不但不油膩而且還是相當有嚼勁的， 味道還很香， 越吃越想吃。 特別是紅辣椒爆炒豬大腸， 保證很多人吃一次就忘不掉了。 那么， 下面針對孕婦是否可以吃豬大腸這個問題詳細介紹說明下。

豬的內臟器官， 豬腸是用于輸送和消化食物的， 有很強的韌性， 并不象豬肚那樣厚， 還有適量的脂肪。 根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭， 它們的脂肪含量是不同的， 小腸最瘦， 腸頭最肥。 豬大腸爆炒最為口味， 湘菜一般喜歡爆炒做法， 趁熱食用非常美味。

食用禁忌

一般人都可食用

1. 適宜大腸病變， 如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用;

2. 感冒期間忌食;因其性寒， 凡脾虛便溏者亦忌。

用豬大腸治療大腸病變， 有潤腸治燥， 調血痢臟毒的作用， 古代醫家常用于痔瘡、大便出血或血痢。 如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬臟丸， 《本草蒙筌》中的連殼丸等， 皆是用于治療直腸病變的名方， 其中均用到豬大腸。 豬大腸適于燒、燴、鹵、炸， 如“澆大腸段”、“鹵五香大腸”、“炸肥腸”、“九轉肥腸”、“炸斑指”等。

姜絲炒大腸

原料：材料：豬大腸300公克 姜5片 大蒜2粒 紅辣椒1支 調味料： A料：醋精 、黃豆醬各1小匙 鮮雞粉1/2小匙

制作： 1. 全部材料洗凈。 大腸切段， 姜切絲;紅辣椒去蒂及籽， 切絲;大蒜去皮， 切片備用。

2. 鍋中倒入1大匙油燒熱， 放入大腸炒熱， 加入蒜片炒香， 在加入姜絲、紅辣椒絲及A料炒半均勻， 即可盛出。

所以， 通過上面關于豬大腸的詳細介紹， 并且還介紹了豬大腸的常見做法， 這是很好的。 所以， 現在大家可以清楚地知道一點， 那就是對于孕婦而言， 是可以吃豬大腸的， 但是注意一定要少吃， 因為豬大腸的膽固醇含量實在是很高， 所以一般人也要少吃。