營養飲食

飲食太清淡 身體會從骨頭里取鈣

近日, 江蘇省人民醫院舉辦了“關愛女性健康, 預防骨質疏松”健康課堂, 課堂上內分泌科何畏主任醫師提醒, 骨質疏松離女性朋友并不遠。

何畏主任醫師表示, 很多老人, 消化功能、咀嚼功能逐漸減退, 往往喜歡吃清淡一點的, 而且很多老年人患有高血壓、糖尿病, 對葷食就更加敬而遠之, 造成骨骼中有機物質減少, 再加上隨著人年齡的增大, 腸道中鈣的吸收量減少, 這就導致了從食物中攝入的鈣減少。 這時候機體就會動用人體最大的鈣庫——骨骼中的鈣, 不然就會引起肌肉的抽搐, 長此以往就骨質疏松了。

雖然胃口清淡, 但是不代表老年人就應該患骨質疏松癥。 如果能在膳食中有意增加鈣攝入, 在醫生指導下合理服用鈣片, 就能建立好鈣的儲備。 值得提醒的是在服用鈣制劑時, 應避免與菠菜、茭白、莧菜等蔬菜同吃, 因為這些蔬菜都含有草酸、碳酸鹽等會和鈣結合反而妨礙鈣吸收。

另外, 不少年輕女性為了皮膚白皙, 怕太陽曬, 夏日出門把自己“隱藏”的嚴嚴實實;夢想擁有一副“魔鬼”身材就拼命節食;每天在辦公室又極少運動, 酒、濃茶和碳酸飲料的過度飲用, 這都為骨質疏松的“光臨”埋下了隱患。 對女性來說, 35歲左右就應注意防止鈣的流失。

預防骨質疏松, 需要富含鈣、低鹽和適量蛋白質的均衡膳食。 比如說牛奶, 每天吃點主食之后喝500ml左右的奶,

就能起到很好的作用, 但牛奶攝入量不應該超過750ml, 否則蛋白質超量, 鈣就會通過小便流失。

其次不要久坐, 進行適當的戶外活動, 多曬曬陽光。 再者避免嗜煙、酗酒, 慎用影響骨代謝的藥物。 如果已經發生了骨質疏松, 還要防止跌倒和避免重體力活動。

幾種常見的有氧運動方式有:

1、陽光下散步:選擇陽光溫和的天氣, 散步時腳跟先著地, 并用力蹬踏地面, 足部有一種輕微震動感, 由下肢上傳到脊柱。 15-20分鐘/次, 3次/周。

2、退步行走:向后倒退行走, 腳尖先著地, 重心后移至腳跟, 離地時用力蹬地面。 開始退行5-6步, 后增加200-300步, 2-3次/天。

3、原地抬腿:站立, 兩手握拳置于腰際, 做原地踏步或原地跑運動。 抬腿時大腿與地面平行,

每次踏步跟部都要與地面接觸。 10-20分/次, 2-3次/天。 (陳立 吳倪娜 楊彥)