健康生活

每天新消息,中秋如何健康吃月餅

既然進來了, 可不可以看完再走。

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近日, “五仁月餅”被大家深深地嫌棄了一番, 甚至很多人認為五仁月餅應該“滾出月餅界”。

現在市面上月餅的種類越來越多, 有蛋黃的、雲腿的以及各種 水果月餅等, 於是乎很多人就人認為五仁月餅很難吃。 其實市面上流行的這些月餅脂肪和膽固醇的含量高, 多吃無益;而五仁月餅中的堅果還有維生素和礦物質, 可起到潤肺養顏、強心健腦之功效。 所以還出傳統月餅吃著健康。 下面我們就來詳細介紹下中秋節如何健康吃月餅:

酸味水果配月餅

月餅搭配時令水果食用也是有講究的。 可多選擇橙色、酸味、富含維生素C的品種, 如奇異果、柳丁、芭樂、西瓜和香蕉等。 這些水果能對高脂肪、高蛋白物質的 代謝起到抗氧化作用, 從而保護心腦血管。 但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖分太高, 榴槤含高蛋白和高熱量,

應節制食用。

菱角煮粥解油膩

中秋節吃菱角, 據說能讓孩子長得聰明伶利。 菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟, 然後剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥, 在吃了甜膩的月餅後, 喝上一碗菱角粥, 胃中的油膩當場去除不少。

柚子配月餅口腔爽

柚子是中秋節的必備品之一, 因為“柚”與“佑”諧音, 也是希望月亮保佑的意思。 吃了甜月餅, 再吃點甜酸的柚子, 既開胃, 又解油膩, 讓口腔有清爽感。 在中秋 節吃柚子的時候, 將柚子的綠色外皮削掉, 然後將柚子的白色內膜取下, 可煮肉做菜吃;而曬乾, 就是一種天然的蚊香了!使用方法和一般蚊香一樣, 但是是天然 的。

先鹹後甜

吃月餅還應注意:先鹹後甜。

如同時有甜鹹兩種月餅, 要先吃鹹的後吃甜的, 否則就品嘗不出月餅的味道來。

品清茶嘗月餅

吃甜味月餅飲花茶最好, 有香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳, 有清香爽口之感。 濃茶和咖啡中含較高的咖啡因, 汽水、可樂或是果汁等含有大量熱量和糖份, 與月餅搭配吃無助于健康, 而且更油膩。

以上即是介紹的是月餅的搭配吃飯, 溫馨提示, 對於熱量較高的月餅, 很多人是不宜多吃的, 一定要注意!

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