春節飲食推薦：10種開心食物

一、深海魚

研究發現， 全世界住在海邊的人都比較快樂。 這不只是大海讓人神清氣爽， 還是因為住在海邊的人經常吃魚。 哈佛大學的研究指出，

二、香蕉

香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質， 可以振奮人的精神和提高信心。 而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源， 這些都可説明大腦製造血清素。

三、葡萄柚

葡萄柚裡高含量的維生素C不僅可以維持紅細胞的濃度， 使身體抵抗力提高， 而且維生素C也可以降壓。 最重要的是在製造多巴胺、腎上腺素時， 維生素C是重要成分之一。

四、全麥麵包

碳水化合物可以使血清素分泌增加， 研究人員就說：“有些人把麵食、點心這類食物當作可以吃的抗憂鬱劑是很科學的。 ”

五、菠菜

研究人員發現， 缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，

六、櫻桃

櫻桃被西方醫生稱之為自然的阿斯匹林。 因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質， 能夠製造快樂。 所以， 美國密芝根大學的科學家認為， 人們在心情不好的時候， 若能吃20顆櫻桃， 則比吃任何藥物都有效。

七、大蒜

大蒜雖然會帶來不好的氣味， 卻會帶來好心情。 德國一項針對大蒜的研究發現， 焦慮症患者吃了大蒜製劑後， 就不那麼疲倦和焦慮， 也更不容易發怒。

八、南瓜

南瓜之所以和好心情有關， 是因為它們富含維生素B6和鐵， 這兩種營養素都能説明身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖， 葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

九、低脂牛奶

紐約西奈山醫藥中心研究發現， 讓有經前綜合征的婦女服1000毫克的鈣片3個月後， 四分之三的人都感到更容易快樂， 不容易緊張、暴躁或焦慮了。 而日常生活中， 鈣的最佳來源是牛奶、優酪乳和乳酪。 幸運的是， 低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

十、雞肉

英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒後，