快更新菜譜！一周吃2、3次蒸菜可遠離慢性病

蒸菜的營養價值：

1、蒸菜屬於低溫烹調， 營養素損失少。

2、取材方便， 綠色健康， 膳食纖維軟化後更容易消化吸收。

3、味道清淡， 調味品少， 有助於培養清淡飲食的習慣， 告別重口味。

4、營養素均衡， 蒸菜中有麵粉， 可以提供碳水化合物。

5、膳食纖維含量豐富， 有助於降低血脂， 排出腸道內的毒素。

蒸菜的基本做法：

把菜葉洗淨， 切成125px左右， 讓菜葉保留一點水分， 灑上點油， 拌入少許食鹽， 再混入適當麵粉， 就可以上鍋蒸啦， 就這麼簡單。 當然你也可以不用葉菜， 用根莖類的例如胡蘿蔔等也可以。