健康生活

雞蛋有保質期嗎

針對雞蛋的保質期問題, 專家指出:雞蛋也有保質期。 實驗表明, 在溫度2℃-5℃的冰箱中貯存, 雞蛋的保質期是45天, 而冬季室內常溫下為15天,

夏季室內常溫下為10天, 雞蛋超過保質期, 其新鮮程度和營養成分都會受到一定影響。 如果存放時間過久, 雞蛋會因細菌侵入而變質, 出現粘殼、散黃等現象。

雞蛋有保質期, 雞蛋的保存需要注意以下幾點:

雞蛋放入冰箱時, 不能清洗, 清洗會破壞雞蛋表面的一層保護膜, 細菌容易進入雞蛋中。 為了防止污染其他食物, 可用保鮮袋將雞蛋裝好後再放入冰箱。 但每次要吃時, 應將雞蛋洗乾淨。

雞蛋是有保質期的哦, 所以, 如果你有一次性買很多雞蛋的習慣, 那麼改掉吧。