孕婦能吃牛肉嗎，要注意什麼

牛肉中含有豐富的鐵和鋅， 女性在懷孕的時候對鐵和鋅的需求是非常大的， 很多孕婦想知道懷孕後能吃牛肉嗎。 孕婦其實是可以適量吃牛肉的， 牛肉的鋅和鐵非常豐富， 但是也要注意用量。

1.懷孕的女性可以吃牛肉， 是因為牛肉， 營養豐富， 味道濃香。 懷孕的女性在選擇吃牛肉的時候， 記得， 不能多吃， 一次的量絕對不能超過250克。

2.懷孕的女性在選擇吃牛排的時候， 建議選擇九成熟，

或者是全熟的來食用， 不建議選擇八成熟以下的， 因為牛肉不熟， 會導致消化不良或者是引起腹脹， 腹瀉等。 懷孕的女性， 一個禮拜建議只吃一次牛肉， 而且量也不要過多， 不建議隔三差五地吃， 這樣才更有利於健康和懷孕期。 孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍， 而每100克的牛腱含鐵量為3毫克， 約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克， 約為懷孕期間鋅建議量的77%， 營養價值比一般天然食品高。

3.如果婦女在懷孕期間缺鐵， 產後應及時補充， 否則身體的缺損可能難以彌補。 鋅不但有益胎兒神經系統的發育， 而且對免疫系統也有益， 有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。 缺鋅時人的免疫力下降， 容易生病， 對胎兒的神經發育容易產生不利影響。 牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。 人體對牛肉中的鋅的吸收率為 21%到26%， 而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。