餐具也有壽命，過期使用甚至會致癌？

飯每天都要吃， 但是大快朵頤之前， 有多少人會去關注一下餐具們的狀況呢？

餐具們每天陪你做生命中最重要的事， 你卻不一定足夠瞭解它們。 入口無小事， 如果馬虎大條， 很容易把細菌、病毒和其他有害物質連帶著大口吞下！

餐具壽命連連看

餐具的壽命是根據其材質來劃分的， 群眾們一定要多多注意噢！

木質

木質材料的餐具大多數都是筷子或者碗， 市面上比較常見的有紅木、棗木、冬青木...這麼多種類的木材最好要選木質密度比較大的， 也就是拿在手裡感覺比較沉的， 而且花紋越少越好，

壽命：和實際的木質種類有關， 越緻密的木質壽命越久。

竹質

竹制的餐具也很常見， 但是由於竹子材質本身， 纖維間有很小的縫隙， 所以比較容易存油污產生細菌， 所以在刷洗的時候一定要認真仔細， 在洗完後也要趕緊通風晾乾， 不然很容易產生多種黴菌， 如果不巧正好踩中的是致癌大boss“黃麴黴”， 就著實危害健康啦！

壽命：3~6個月， 如果提前出現了開裂、發黴等狀況， 就需要馬上更換啦！

塑膠

塑膠的出現， 可以說成功填補了竹木材質容易發黴的這個坑。 罷特塑膠也存在不少隱患， 比如容易發生老化。 比如最常用於餐具的塑膠是聚丙烯， 一般微波爐專用塑膠餐盒就是它。 雖然聚丙烯不會釋放有毒物質，

壽命：當塑膠出現特有的裂紋（也就是銀紋）時， 就該更換了。

不銹鋼

不銹鋼的表面有一層保護膜， 可以有效的防止油污和細菌的殘留， 但是隨著使用時間的增加， 不銹鋼筷的表面會被食物中的酸、堿和鹽破壞掉， 這時候就要趕快換掉啦。

壽命：如果不銹鋼表面出現明顯的擦痕， 就可以買新餐具了。

瓷器&玻璃

瓷器&玻璃， 它們的主要成分都是矽酸鹽， 所以只要是沒有摔個粉身碎骨， 都可以繼續使用哦~

阿噗Tips：瓷器表面由於會上釉， 往往含有一些重金屬， 而玻璃則會加入一些增加折射率的金屬礦物（比如加入鉛製成的水晶玻璃）， 所以在購買時， 一定要選擇品質有保障的產品。

壽命：看運氣。

特殊用途加注意煎炸專用

家裡有些筷子、勺或其它餐具， 如果是煎炸專用， 它的使用壽命就會大幅縮短， 所以也要更及時地更換。

仿塑材料+醋

一些仿塑材料（看起來像陶瓷， 仔細觀察是塑膠）， 在酸的作用下， 會分解成三聚氰胺及甲醛， 如果經常吃醋， 就不適合使用這類餐具了。

刷洗存放有技巧

搓搓洗不淨

大家刷筷子的時候， 尤其會不太仔細， 通常都整把放在一起拿手猛搓， 但其實這樣根本沒法洗淨上面的油污， 很容易被細菌們盯上。 正確方法是需要用洗潔精每根搓洗。

存放不當白洗啦

如果筷子存放不當， 表面的水分沒有徹底晾乾， 或是放在比較潮濕的地方， 差不多也就白洗乾淨啦， 細菌們還會再找上門來，

阿噗有話說， 加我微信：uphealthr

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文 Kimi

ID: shishangjiankang22

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