羊奶可以直接喝嗎

羊奶不僅營養價值高， 而且味道也是非常不錯的， 但是有些人可能覺得羊奶有膻味， 喝不慣， 在日常生活中， 很多的早市上都有售賣新鮮的羊奶， 雖然羊奶中營養物質是非常豐富的， 經常喝對身體健康是非常有好處的， 但是很多人不知道新鮮的羊奶如果買回家之后， 可不可以直接喝呢?

新鮮的羊奶可以直接喝嗎?

不可以。

鮮羊奶怎么喝

1、拿到鮮羊奶的時候， 一定注意加溫殺菌， 但要煮很久呢?只要把羊奶煮開即可， 煮太久反而會造成一定營養素的流失。

2、有時我們拿到的鮮羊奶純度很高， 老人和小孩可能吸收不了， 所以在煮的時候適當加點水， 這樣純度可以降低點些。

鮮羊奶怎么消毒

一般來說， 如果是專業的工廠， 是會經過專業的高溫消毒， 然后包轉好就可以保存很久。 但是如果你在家里的話， 就可以簡單的經過高溫煮開的處理來消毒，

例如放在奶鍋里煮， 或者為了省時方便的話， 你可以把羊奶放在微波爐里加溫消毒， 一定要用中高火來加熱快20分鐘。

鮮羊奶怎么保存

(1)熱水浴法。 把取回的鮮奶倒入不銹鋼奶鍋中， 將奶鍋浸入內盛沸水的平口鍋內水浴15分鐘。 然后取出并立即浸入冷水中存放，

直至飲用。 存放時間不宜超過9小時。

(2)鹽水冷浴法。 取回袋奶后可將其浸泡在淡鹽水中， 并不斷換水， 使水溫保持在10——18度， 可保持12小時。

(3)冰箱保存24小時。

鮮羊奶怎么去除膻味

杏仁除膻：杏仁所含的揮發性物質能夠與羊奶的膻味進行良好的中和， 在煮羊奶的時候， 向鍋中放入幾顆杏仁， 待羊奶煮沸后撈出杏仁， 膻味便可消除。

花茶除膻：羊奶的膻味主要來源于葵酸和乙酸， 而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用， 比如煮羊奶時放入少許的茉莉花茶， 待羊奶煮沸后濾去茶葉， 便可去除膻。

喝羊奶的禁忌

1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶， 外鍋裝水 ， 內鍋裝奶。 如果長時間高溫蒸煮， 會導致羊奶中的析出沉淀物， 降低營養價值。

另外， 在煮羊奶的過程中不要加糖， 應該再羊奶加入之后再放糖。

2、不要將羊奶和豆漿一起煮， 因為豆漿中含有的胰蛋白酶和抑制因子， 能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。 這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞。 但羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。

3、羊奶不要隔餐喝， 特別是在夏天的時候。 打開包裝的羊奶放置時間長了之后， 細菌就會大量繁殖。 我們要注意衛生 ， 每次最好是能喝多少就煮多少， 重復煮的羊奶營養成分也會大大降低。