孕婦骨頭湯的做法大全介紹

孕婦對營養的要求是很高的， 因為孕婦的身體素質會直接影響到胎兒的健康， 所以在懷孕期間一定要注意孕婦的飲食， 滋補的食物最好的就是熬制入味的骨頭湯， 骨頭湯中富含豐富的營養成分， 對孕婦來說有很大的好處， 接下來我們就為大家詳細的介紹一下孕婦骨頭湯的做法大全。

做法一：

原料：白菜嫩葉500克， 豬脊骨200克。

調料：精鹽2小匙， 味精1小匙， 胡椒粉少許， 清湯適量。

做法：

1、將白菜嫩葉用清水洗淨， 撕成大塊， 放入沸水鍋中焯燙一下， 撈出過涼， 瀝去水分。

2、將豬脊骨砍成大塊， 放入清水鍋中燒沸， 焯燙5分鐘， 撈出沖淨， 瀝去水分。

3、淨鍋置火上， 加入適量清湯， 放入脊骨塊燒沸， 轉小火煮約1小時。

4、再放入白菜葉煮熟， 然後加入精鹽、胡椒粉煮約5分鐘， 再加入味精調味即成。

做法二：

材料：白蘿蔔一大根， 小排骨， 薑片， 八角， 蔥， 料酒少許

做法：

1.蘿蔔橫切， 每片約三釐米厚，

2.排骨飛水， 即放入沸水中略煮， 而後用冷水沖乾淨， 以便去油去血水。

3.湯鍋裝水， 將排骨冷水下鍋， 加薑片， 八角， 蔥， 料酒少許， 用高壓鍋煮20分鐘

4.20分後， 倒入湯鍋， 把浮沫除去， 放蘿蔔。

5.再20分後， 放鹽。

上面的這些內容就是關於孕婦骨頭湯的做法大全的介紹了， 骨頭湯的製作時需要講究技巧的， 大家在做骨頭湯的時候要從原料開始就要進行挑選， 而且熬制的時間也是有說法的， 不同的骨頭湯會有不同的風味， 大家趕緊收藏起來， 給家人熬制一鍋濃郁的湯吧。