曲麻菜的功效與作用有哪些

人們在日常的生活當中都會食用一些蔬菜食品， 因為大多數的蔬菜食品對於自身都有著很多的營養價值， 而曲麻菜就是一種人們在日常生活當中經常食用的一種蔬菜食品， 但是人們雖然喜愛這種蔬菜卻不知道這種蔬菜到底具有什麼樣的營養價值， 那麼， 曲麻菜的功效與作用有哪些?

第一， 曲麻菜的功效與作用有哪些?曲麻菜， 又名苣蕒菜， 侵麻菜。 菊科植物， 多年生草本， 生於田間路旁， 春季開花前採挖全草食用， 味苦、性寒， 有清熱解毒之功。 可治療各種癰腫、瘡毒。 全草洗淨切段焯熟涼拌或蘸醬食之。 苣蕒適應性很強， 抗逆性強， 抗寒又耐熱。 根芽在地溫10～15℃時即可出土。 清熱解毒;利濕排膿;涼血止血。 主咽喉腫痛;瘡癤腫毒;痔瘡;急性菌痢;腸炎;肺膿瘍;急性闌尾炎;葉血;衄血‘咯血;尿血;便血;崩漏

第二， 平時多吃青麻菜， 能有效提高人類的身體素質， 因為野生青麻菜中不但含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c它還含有一些天然鉀鹽和鈣鹽， 以及大量碳水化合物和膳食纖維， 平時人們食用青麻菜以後， 既能促進身體代謝， 又能預防緩解貧血， 還能維持人類身體的正常生理活動， 對提高人體素質有很大好處。

曲麻菜的功效與作用有哪些?防癌抗癌也是青麻菜的主要作用， ， 它含有的微量元素就有人體以後能抑制致癌成分亞硝酸胺的生成， 而且它還能抑制人體內白細胞去氧酶的活性， 能有效預防細胞癌變， 減少病毒對人類身體細胞的傷害， 健康人群食用青麻菜能預防癌症， 而那些癌症患者多吃青菜則能抑制病情惡化， 減輕患者痛苦。