買回家的肉，用水沖著洗可能更髒

洗的姿勢跑偏啦……

提問者

丁當， 買回家的生肉到底要不要用水沖？直接吃可以嗎？

丁當

當然不能直接吃啊， 要做熟了才能吃。

認真來說， 買回家的生肉要洗， 而且洗的方法要選對。

如果你是拿到水龍頭下沖一沖， 那還不如不洗。

因為這樣做不僅無法沖掉細菌， 四處飛濺的水花還會成為細菌的「交通工具」， 水槽、抹布、案板等等地方全要跟著遭殃。

此外， 如果洗完肉不把周圍清洗乾淨，

這倒不是說用水沖就一定不行， 但要注意把水調小一些， 把肉放到水槽底部， 避免水花到處飛濺。

但最好的辦法還是直接找一個盆， 加水浸泡、清洗， 最後把水一倒， 完美。

不過， 不管哪種方法， 洗完生肉的手， 一定要用肥皂等洗一洗， 然後再去摸其他東西， 不然丁當前面這些話也就白說了……

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