拉皮黃瓜涼拌菜做法大全

拉皮黃瓜涼拌菜是一道十分美味的菜品， 特別適合即將到來的炎炎夏日。 拉皮黃瓜涼拌菜做法簡單， 所用原材料十分常見。 黃瓜中含有豐富的水分， 有助於補充人體在夏日容易所流失的水分， 同時其中含有的豐富的維生素幫助你整日都精力充沛。

拉皮黃瓜涼拌菜做法一

用料

主料：黃瓜1根、拉皮50克

輔料：香菜1棵、蘋果醋1匙、生抽1匙、綿白糖5克、辣椒油1茶匙、食鹽10克、蒜2瓣、麻油1茶匙

涼拌黃瓜拉皮的做法

1.拉皮先用涼水泡軟， 再水煮至熟後過涼白開後控幹水分

2.黃瓜去皮後切成片用8克鹽醃出水

3.醃好的黃瓜擠幹放在拉皮上

4.將所有調料準備好

5.按口味將所有調料放入， 拌勻裝盤即可

6.這麼炎熱的天氣， 當然是拌好後先放入冰箱冷藏一下再吃更爽啦

拉皮黃瓜涼拌菜做法二

用料

主料

黃瓜1根、拉皮50克

輔料

香菜、1棵、蘋果醋1匙、生抽1匙、綿白糖5克、辣椒油1茶匙、食鹽10克、蒜2瓣、麻油1茶匙

涼拌黃瓜拉皮的做法

1.拉皮先用涼水泡軟， 再水煮至熟後過涼白開後控幹水分

2.黃瓜去皮後切成片用8克鹽醃出水

3.醃好的黃瓜擠幹放在拉皮上

4.將所有調料準備好

5.按口味將所有調料放入， 拌勻裝盤即可

6.這麼炎熱的天氣， 當然是拌好後先放入冰箱冷藏一下再吃更爽啦