夏季心浮氣躁、四肢無力不防多吃這種菜，護心效果堪比藥物

夏季氣候悶熱， 心浮氣躁， 不少人感到特別累， 表現四肢無力， 不想活動， 吃不下、睡不好， 煩躁不安， 這些不良狀況可以通過飲食調節， 其中芹菜就是不錯的選擇。

中醫降血壓這麼吃芹菜 治療高血壓， 可用鮮芹菜250克洗淨， 水焯後切碎搗爛， 擠出汁水， 每次服1小杯， 1日2次。 一般7日為一療程， 連用4周後， 可改為每日口服1次。 長期食用， 有保持血壓平穩之效。

吃芹菜的好處

芹菜中含有豐富的鉀， 是治療高血壓病及其併發症的首選之品， 對於血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用。

促進兒童的生長發育， 還可緩解動脈硬化、神經衰弱、便秘等多種中老年疾病。

將芹菜切碎與粳米共煮制粥， 是老少鹹宜的春季養生保健佳品。

芹菜中含有大量的粗纖維， 可刺激胃腸蠕動， 促進排便。

芹菜的葉、莖含有揮發性物質， 別具芳香， 能增強人的食欲。 芹菜汁還有降血糖作用。 經常吃些芹菜， 可以中和尿酸及體內的酸性物質， 對防治痛風有較好的效果。

芹菜怎麼吃？

芹菜炒豆干絲 芹菜25O克， 豆干300克， 蔥白、生薑各適量。 芹菜洗淨切去根頭， 切段；豆干切細絲， 蔥切段， 生薑拍松；炒鍋置旺火上， 倒入素油， 燒至七成熱， 下薑蔥煸過加精鹽， 倒入豆干絲再炒5分鐘， 加入芹菜一齊翻炒起鍋即成。
芹菜拌胡蘿蔔 芹菜、胡蘿蔔切成小丁用熱水燙一下， 花生米煮熟， 放調料調拌即可。 該菜清爽可口， 尤適宜肥胖、高血壓、便秘的人食用。 辣椒炒芹菜 芹菜2或3棵， 新鮮的紅辣椒2個。 芹菜去根洗淨切小段。 紅辣椒去籽切成小片。 鍋內放油， 將大蒜和薑爆炒， 下芹菜段和紅辣椒片， 加鹽和味精， 炒熟後裝盤。 本菜辛辣開胃， 具有降壓， 降脂的功效， 食欲不好患者可常食。