小寒養生就吃四款滋補粥

小寒節氣到來， 天氣越來越冷， 小寒的“寒”， 就是冷的意思， 也是在告訴人們一年中寒冷的季節已來臨。 此時的冷氣積久而寒， 但還沒有達到一年最冷的程度，

所以稱為小寒。 中醫認為， 寒氣盛則傷人之陽氣。 為了您的健康， 不妨試試以下幾款滋補粥， 下面就一起來看看。

小寒養生就吃四款滋補粥

1、核桃粥

取核桃仁50克、搗碎， 與粳米100克煮粥食， 可溫補精髓。

核桃仁熱量高， 含豐富的亞油酸， 有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效， 適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。 還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

2、人參粥

取人參3克， 置沙鍋內， 加水文火慢煮20分鐘， 再加粳米100克煮至粥稠， 放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。

適合於病後體虛， 或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。 經常食用人參粥， 對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

3、韭菜粥

先把粥煮熟， 再將適量韭菜切碎投入， 稍煮片刻便可食用。

韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。 熟韭菜甘溫補中。 經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。 適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

4、羊肉粥

選瘦羊肉250克， 洗淨， 切成肉丁， 與1個蘿蔔同燉， 去膻味。 然後取出蘿蔔， 放粳米150克熬粥。

羊肉性溫熱， 系高蛋白、低膽固醇食品， 冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下， 還能益腎壯陽。 最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

小寒養生四大原則

1、小寒養生養腎為先

中醫上有一年四季中“春應肝， 夏應心， 長夏應脾， 秋應肺， 冬應腎”的原則， 所以冬季最應養腎， 而且也是養腎的最好時機。

按摩養腎法：搓擦腰眼。 兩手搓熱後緊按腰部，

用力搓30次。 搓擦腰眼可疏通筋脈， 增強腎臟功能。 也可揉按丹田：兩手搓熱， 按摩丹田30-50次， 可增強人體免疫功能， 起到強腎固本， 延年益壽的作用。

冬季養腎要注意起居：堅持早睡晚起， 避寒保暖， 多呼吸新鮮空氣， 多曬曬太陽， 以保持體溫、體力及正氣。

藥食補腎：我們平時所食用的食物有很多實際上也是中藥， 比如：山藥、枸杞、核桃、芝麻等， 平時也可以多食一些燉羊肉、雞湯、鴨肉等一類溫腎補腎的食物。

2、起居上要注意保暖

小寒是一年中最冷的節氣之一， 此時在起居上一定要注意保暖。 中醫認為“寒性凝滯， 寒性收引”， 天氣寒冷， 則關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。 保暖是第一要務， 尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。

對於老人， 則在保暖同時還要注意通風， 密切防範心腦血管疾病發生。

3、飲食保養滋補防寒

冬季天氣寒冷， 此時也正是陰邪最盛的時候， 也就是中醫上所謂的陰邪。 從飲食養生的角度講， 要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體， 防禦寒冷氣候對人體的侵襲。 常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰， 結合食物之性來選擇。 對體質偏熱、偏實、易上火者應注意緩補。

4、適當鍛煉強身健體

在乾冷的天氣下， 宜多進行戶外運動， 如晨早慢跑、跳繩、踢毽等。 還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀， 不為瑣事勞神， 心態平和， 增添樂趣。 在此節氣裡， 患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，

患“中風”者增多。 中醫認為， 血遇寒則凝， 所以保暖工作一定要做好， 尤其是老年人。