營養飲食

空腹吃核桃好嗎?請看專家的建議!

專家明確告訴大家, 空腹的時候最好不要吃核桃, 因為核桃含有豐富的膳食纖維, 這會對胃部造成強烈刺激, 會損傷到胃部的消化功能, 不僅如此, 核桃的營養物質也得不到吸收。

一、核桃可以空腹吃嗎

不建議空腹吃核桃。

核桃中的脂肪和膳食纖維含量很高, 直接空腹食用會刺激腸胃, 可能影響食物消化吸收。

二、空腹吃核桃有什麼壞處

1、營養流失

空腹吃核桃後, 核桃在腸胃中停留時間短,

身體吸收的營養成分少, 導致大量營養物質流失;

2、導致消化不良

核桃中的高脂肪可能刺激腸胃不適, 出現消化不良, 嚴重者引起腹瀉;

3、引起噁心

空腹吃核桃, 核桃富含的脂肪酸容易引起口腔油膩泛酸, 產生噁心的情況;

4、加重腎臟負擔

空腹吃核桃能攝入很多優質蛋白, 蛋白質在胃酸的作用下凝結沉澱形成不溶物, 會增加結石的風險, 不利於身體健康。

三、什麼時候吃核桃好

早上不宜空腹吃核桃, 但是空腹喝一杯清水或吃些麵食後再吃核桃就不會引起身體不適, 還能提供身體所需的營養成分;核桃分散在白天的各時間段吃最好, 這樣不會引起身體不適, 還能保證更好的工作狀態。

四、核桃的藥用價值

1、破血祛瘀:用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。

2、潤燥滑腸:用於腸燥便秘的大便難解。 本品苦泄散瘀, 入肝經血分, 有較強的活血調經、祛瘀生新之功, 適於血分瘀滯較重者。 此外, 兼有潤腸、止咳之功。

3、補虛強體, 提供營養:經動物實驗證明,

含胡桃油的混合脂肪飲食, 可使體重增長, 血清白蛋白增加, 而血膽固醇水準升高卻較慢, 故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。

4、養護皮膚:核桃仁富含的油脂, 有利於潤澤肌膚, 保持人體活力。

5、防癌抗癌:實驗證明, 核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。 核桃技對多種腫瘤, 如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。 此外, 核桃對癌症患者還有鎮痛, 提升白細胞及保護肝臟等作用。