什麼湯最養胃？六款養生湯養胃又健康

腸胃不好的人不僅不能隨意的吃美食還會給身體健康帶來影響， 所以養胃是很有必要的。 我們都知道喝湯是一種健康的飲食方式， 但是喝什麼湯才養胃呢？你都知道嗎？

番茄豆芽牛肉片湯" a="" href="http://www.cndzys.com/baike/niurou/" alt="1、番茄豆芽牛肉片湯" width="500" height="330" border="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 330px;"/>

1、番茄豆芽牛肉片湯

材料：黃豆芽、番茄、牛肉各200克， 薑2片。

做法：黃豆芽洗淨， 瀝幹水分， 用鍋炒一炒(不加油)， 盛起待用。 牛肉洗淨， 瀝幹， 切薄片， 加調料A醃5分鐘。 番茄洗淨， 切塊。 燒熱鍋， 加小許油， 爆香薑片， 下番茄略炒， 加入清水， 待滾後放入黃豆芽， 滾20分鐘， 加牛肉片煮熟， 再用鹽調味即可。

2、竹筍眉豆鯉魚湯

材料：鮮竹筍1棵、眉豆60克、紅棗2個、鯉魚1條、豬瘦肉100克、生薑3片。

做法：竹筍去外皮， 洗淨橫向切薄片， 並“飛水”;鯉魚宰殺洗淨， 慢火煎至微黃， 濺入少許水;其餘各物洗淨， 紅棗去核。 一起與生薑放入瓦煲， 加入清水2500毫升(10碗量)， 武火煲沸後， 改文火煲1個半小時， 下鹽便可。

3、胡椒豬肚湯

材料：豬肚、白果、胡椒、杞子、酒、鹽、雞精。

做法：處理豬肚：用鹽撒在豬肚上， 用手仔細揉搓出黏粘， 洗淨後再用同樣的方法處理一次。 將處理好的豬肚放入冷水鍋中， 煮出血沫後撈出用溫水沖淨， 用刀把豬肚上白色的油膩層刮去。 豬肚把切成寬條備用;白果提前用水焯一分鐘後撈出， 剝去褐色內膜。 將所有材料加入鍋中一起煮2小時即可。

4、黃芪豬肚湯

材料：砂仁、豬肚、黃芪。

做法：將所有的食材清洗乾淨， 然後放入鍋中一起燉煮， 直到豬肚變得軟爛之後放入少量的食鹽調味就可以吃了。

5、淮山白術羊肚湯

材料：淮山50克、白術15克、雞內金12克、紅棗12個、羊肚600克、生薑3片。

做法：各藥材洗淨， 稍浸泡紅棗並去核;羊肚(或請市場售者處理乾淨)洗淨置沸水中稍滾片刻，

撈起， 用刀刮淨衣膜， 再用食鹽洗淨， 切成塊狀， 然後與一起生薑放進瓦煲內， 加入清水3000毫升(約12碗水量)， 武火煲沸後， 改為文火煲約2個半小時， 調入適量食鹽和生油便可。

6、紫菜南瓜湯

材料：老南瓜100克， 紫菜10克， 蝦皮20克， 雞蛋1枚， 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法：先將紫菜水泡， 洗淨， 雞蛋打人碗內攪勻， 蝦皮用黃酒浸泡， 南瓜去皮、瓤， 洗淨切塊;再將鍋放火上， 倒人豬油， 燒熱後， 放人醬油熗鍋， 加適量的清水， 投人蝦皮、南瓜塊， 煮約30分鐘， 再把紫菜投入， 10分鐘後， 將攪好的蛋液倒人鍋中， 加人佐料調勻即成。 此湯具有護肝補腎強體之功效。