黑色水果抗衰老效果超強

烏梅含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。 烏梅是鹼性食物， 因為它含有大量的有機酸， 經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。 因此， 烏梅是當之無愧的抗衰老食物。 此外， 烏梅所含的有機酸還能殺死胃腸道中的黴菌等病原菌。 營養學家近來研究發現， 黑色水果的抗衰老能力遠遠高於其他水果。 黑色水果之所以呈現出黑色外表， 是因為它含有豐富的色素類物質， 例如花青素、葉綠素等， 這類物質具有很強的抗氧化能力。