冬季老人便秘的食療方法

每年的冬季都是腸胃疾病的高發時段， 由於天氣漸涼人們會出現各類胃疾病。 老年人人群抵抗力較弱更要注意調養， 老年人便秘就是最為常見的疾病，

1、首烏紅棗粥

首烏20-40克研碎先煎取汁備用。 用大米100克， 紅棗10枚煮沸後加入首烏汁， 文火熬成稀粥， 早晚各服一次， 適於老年人血虛腸燥的習慣性便秘。

2、郁李仁粥

郁李仁10克， 大米50克。 先將郁李仁搗爛， 水煎取汁， 加大米煮為稀粥服食， 每日2次， 連續3～5天。 可潤腸通便、利水消腫， 適用于大便乾燥秘結、小便小利、水腫脹滿等。

3、肉蓯蓉粥肉

蓯蓉20克， 大米100克。 肉蓯蓉用水煮成汁， 過濾去渣。 大米入鍋煮粥， 待粥快熟時， 倒入肉蓯蓉汁， 再煮沸數次， 即可食用， 每日1劑。 肉蓯蓉既能通腎陽補腎虛， 又能潤腸通腑治便秘， 適用于陽虛便秘者。

4、決明子粥

決明子10克， 大米100克， 冰糖少許。 先將決明子放鍋內炒至微有香氣， 取出， 待冷後水煎取汁， 加大米煮為稀粥， 待熟時調入冰糖， 再煮一二沸即成， 每日1劑， 連用5～7天。 適用於伴有目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈， 以及高血壓病、高血脂症的習慣性便秘。

5、參芪粥

黨參、黃芪各10克， 大米50克， 白砂糖適量。 將黨參、黃芪切片， 水煎取汁， 加大米煮為稀粥， 每日1劑， 連續3～5天。 適用於老年人氣虛便秘、臨廁努掙、頭暈目眩、心悸氣短而色蒼白等。