超嫩羊肉串的做法
做菜不僅是生活的必備技能, 還常會樂在其中。 其實, 做菜的好處還遠不止這些, 下面, 小編就為您介紹超嫩羊肉串的做法, 讓你也享受做菜的樂趣。
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1.1羊肉洗淨切釐米丁, 加鹽和生抽醃均勻。
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2.2 材料圖 竹簽子提前洗好。
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3.1準備一份油用來刷肉, 這個油可以是普通的烹調油,
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4.2將羊肉肥瘦相間的串成串。
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5.烤箱提前預熱5分鐘, 將烤盤放在下數第二次, 鋪上油紙, 用來接渣, 烤網放在上數第二層, 用來放肉串。
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6.將串好的肉串放在預熱好的烤箱中, 直接放在烤網上就可以了。 上管200度, 下管210度。
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7. 約七八分鐘, 肉串開始變色了。 這時候可以將肉串取出, 淋一次油。
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8.淋油的時候我翻面看了, 整個肉串是一種顏色, 說明上下受熱很均勻。 (熱風並沒有打開)淋油的時候我用另一個烤盤接住油滴, 將烤網取出, 這樣操作比較方便些。 刷油後再次送入烤箱, 十分鐘後同樣方法取出烤網, 依次將三種粉粉撒在肉串上, 再淋一次油, 翻面進行同樣操作。 之後送入烤箱。如果感覺這樣子放料比較麻煩,可以在醃制的時候加粉類料進去,醃好後直接烤,個人感覺還是撒上去比較好吃。
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9.設定時間40分鐘結束,香噴噴的肉串烤好了,配著小酒吃吧。
看完關於超嫩羊肉串做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。
之後送入烤箱。如果感覺這樣子放料比較麻煩,可以在醃制的時候加粉類料進去,醃好後直接烤,個人感覺還是撒上去比較好吃。![](/uploads/1/97/19771CBF9B.jpeg)
9.設定時間40分鐘結束,香噴噴的肉串烤好了,配著小酒吃吧。
看完關於超嫩羊肉串做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。