營養飲食

血壓高可以吃山楂嗎?

高血壓是一種極其嚴重的疾病, 一旦發現就要積極遏制, 否則會引發諸多併發症。 高血壓患者在飲食方面要格外注意, 不然會加重病情, 研究發現高血壓患者是可以吃山楂的, 因為山楂有軟化血管, 治療心律失常等功效。

一、山楂的食用功效

1、具有擴張血管、增加冠脈流量、改善心肌活力、軟化血管, 並可抗心律失常和心肌缺血, 故能降壓降脂作用, 是防治心血管疾病的理想食物。

2、有強心作用, 對老年性心臟病很有益處;

3、山楂含有山楂酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、維生素C等成分, 食之皆能增加胃中酶類分泌, 健胃消食、幫助消化, 對肉食積滯效果更好, 能改善消化不良。 臨床常用山楂加蜂蜜共熬成膏, 為山楂膏, 其有健脾醒胃、消脹除積之效, 用於消化不良的治療。

4、增強機體的抵抗力, 有防衰老、抗癌的作用。

5、抗菌消炎, 能收斂止血。 明代李中梓謂山楂可“理下血腸風”, 有治痢作用。 現代藥理研究證實, 山楂肉對志賀氏痢疾桿菌有抑制作用。

可見, 高血壓病人是可以通過多吃山楂來降血壓的。

二、食用禁忌

中醫認為, 山楂只消不補, 脾胃虛弱者不宜多食。 健康的人食用山楂也應有所節制, 尤其是兒童, 正處於牙齒更替時期, 長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等, 對牙齒生長不利。 另外, 山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水準, 沒有饑餓感, 影響進食, 長期大量食用會導致營養不量、貧血等。 糖尿病患者不宜食用, 可適當食用山楂鮮果。

食用後要注意及時漱口刷牙, 以防傷害牙齒。

由於山楂含有較多的有機酸, 具收斂及化淤消滯作用, 故也有收縮子宮的作用, 妊娠婦女患習慣性流產、先兆性流產者勿食, 免得傷胎。