營養飲食

番茄青椒炒蛋的做法

我們都知道身體每天都需要大量的營養元素, 其中維生素就是我們身體中所必須的營養, 如果缺少維生素總是會導致我們身體缺少出現一些問題, 但是如果我們能夠合理的搭配好飲食, 就能讓我們的身體變得更加健康, 其中番茄青椒都是生活中最常見的蔬菜, 它們的營養價值非常豐富, 搭配在一起進行製作還是一道非常好的下飯菜, 下面一起瞭解一下番茄青椒炒蛋的做法。

番茄青椒炒蛋的做法

食材明細

番茄 2個土雞蛋 4個薑、酒、醬油、蠔油、糖、鹽、香油、水澱粉。

製作方法

1先把番茄洗淨, 切塊狀。

2雞蛋打勻, 加少許鹽, 再加兩三滴白酒與醬油最後放少許溫水(這樣炒出的雞蛋鬆軟, 形狀好, 還很香哦)。 .熱油鍋, 雞蛋液沿鍋壁倒入, 等到成型後, 用鏟子鏟成小塊, 盛出待用。

3鍋裡留少許油,倒入番茄青椒翻炒,放少許糖,蠔油,豆瓣醬,少許醬油。

4等到番茄出汁,

把炒好的番茄汁倒入炒好的雞蛋裡, 滴幾滴香油就大功告成了~呵呵!喜歡這酸酸甜甜的味道, 超級下飯哦)。

小貼士

訣竅:滴2滴白酒到雞蛋裡會特別的香,醬油會使雞蛋的顏色特別好看~放少許溫水雞蛋會很嫩

上面就是對番茄青椒炒蛋的做法是怎樣的介紹, 通過瞭解之後我們可以按照上面的方法進行製作, 其實生活中最美好的事情就是能夠多發現一些食物的製作方法, 能夠讓我們的身體獲取健康, 另外想要身體健康除了調整飲食之外, 平時飲食上注意營養的均衡並且多進行戶外運動。