營養飲食

鳳梨和鳳梨的區別

文章導讀

鳳梨和鳳梨的區別是什麼?很多的人認為鳳梨就是鳳梨。 對於這個說法, 我們請來了專家為大家具體的分析。 鳳梨, 如果在臺灣就被叫做是鳳梨, 而在新馬就被叫做是黃梨。 那這樣說, 鳳梨是不是就是我們所說的鳳梨呢?據專家的介紹, 鳳梨和鳳梨是有一定的區別的。 具體的看看下面的介紹。

鳳梨和鳳梨雖然都是鳳梨科的。 並且鳳梨和鳳梨看上去很相似, 但是鳳梨和鳳梨從口味上就有所不同。 其實鳳梨和鳳梨的區別, 除了在口味上有區別外, 還有營養價值, 功效, 食療作用等方面有區別。

鳳梨和鳳梨的區別是什麼?

鳳梨和鳳梨並非同一種水果, 而是長得相似的兩種水果。 兩者的區別有:鳳梨的葉子不帶齒、味甜, 鳳梨的葉子帶齒, 果肉要用鹽水泡過才能吃。 文章導讀

鳳梨的營養和食療價值有哪些?

鳳梨屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,

營養生長迅速, 生產週期短, 年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。

鳳梨果實營養豐富, 果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外, 還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。 以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。 鳳梨果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶, 能幫助蛋白質的消化, 增進食欲;醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果, 對神經和腸胃有一定的醫療作用。

鳳梨的營養和食療價值有哪些?

鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。 臺灣府志中解釋:鳳梨, 葉薄而闊, 而緣有刺, 果生於葉叢中, 果皮似波羅蜜而色黃, 味甘而微酸, 先端具綠葉一簇, 形似鳳尾, 故名。

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鳳梨果實含豐富的營養成分, 糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

鳳梨果實汁液豐富, 纖維柔脆, 酸甜適中, 芳香可口, 特別含有一種天然消化成分, 稱鳳梨酵素,

有類似木瓜酵素的作用, 能分解蛋白質, 幫助消化, 促進食欲, 飯後食用, 對於飲食保健最為有益。 在醫藥方面功用, 具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓, 抗癌等功效。 適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。

鳳梨和鳳梨的區別是什麼, 我們的專家給我們從鳳梨和鳳梨的外形, 它們的主要的營養成份, 營養價值, 以及它們的食療價值等方面做了詳細的介紹。 最後都證明了鳳梨和鳳梨是兩種不同的水果, 雖然是形狀相似, 但是它們的區別卻很大。