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熬夜傷肝致陰虛 6種護肝食療推薦

現在許多人都習慣了晚睡熬夜, 這無疑對於身體尤其是肝臟的損害特別巨大。 那麼有什麼比較好的方法能幫助熬夜時護肝呢?下面帶大家一起瞭解下。

6種護肝食療方推薦

菊花枸杞粥

材料:菊花10克。 鮮枸杞子200克。 梗米100克。 豬肉末50克。 豆鼓汁。 精鹽。 味精。 麻油各適量。

做法:將枸杞子洗淨備用。 把梗米淘淨, 放入砂鍋裡, 加適量清水, 用小火煮至米粒開花, 加入豬肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油, 稍煮後便可食用, 還可以加點紅糖吃。

功效:此粥具有益腎養肝明目的功效, 適於肝腎陰虛之慢性肝炎病人。

枸杞蓮心茶

材料:枸杞子l0克, 白菊花3克, 蓮心1克, 苦丁茶3克。

做法:將枸杞子、白菊花揀去雜質, 洗淨, 曬乾或烘乾, 與蓮心、苦丁茶同放入杯中, 用沸水沖泡, 加蓋悶10分鐘, 即可開始飲用。

功效:滋陰肝腎, 寧心安神。 適用于肝腎陰虛型卵巢早衰, 對兼有心神不寧者尤為適宜。

烏龜黑豆湯

材料:烏龜1只(約250克重), 黑豆30克。

做法:將烏龜去甲及內臟, 洗淨切成塊, 先用清水煮一陣, 然後放入黑豆, 用文火熬至龜肉熟透, 添入冰糖, 吃肉及黑豆, 喝湯, 一天食完, 每週服2次。

功效:龜肉味甘、酸, 性平, 入肝腎肺三經, 善長滋補肝腎之陰, 並有退熱作用。 黑豆是滋補腎陰之佳品。 兩味合用, 可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等症。

桑椹果粥

材料:桑椹罐頭50克, 糯米100克, 冰糖適量。

做法:先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥, 先大火, 後小火, 粥熟後, 加入搗爛的桑椹子和冰糖, 稍煮, 冰糖後溶化即可。

功效:補肝滋腎, 益血明目。 適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。

黑米桂圓粥

材料:黑米60克, 桂圓肉12克, 紅糖適量。

做法:先把黑米人鍋, 加適量清水, 用大火煮沸後, 用小火煮至八成熟, 再加入桂圓肉繼續煮成稠粥, 加紅糖調味即成。

功效:養心安神, 補腎益精。 黑米性平、味甘, 具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效, 是補腎的好食材。 龍眼乾用於肝腎虧虛所致的血虛失眠, 心慌等更年期症狀。

鱉魚湯

材料:鱉1只、枸杞子30克、熟地15克、鮮山藥100克。

做法:將鱉去腸雜及頭、爪, 洗淨;鮮山藥去皮, 切段。 將熟地用紗布包好後, 與鱉及枸杞子、鮮山藥共煮至肉熟, 棄藥包調味即可。

功效:鱉肉能補腎陰, 退虛熱;枸杞子善補肝腎之陰, 山藥既補氣又養陰, 皆能平補肝腎。 熟地甘溫滋潤, 入肝腎而補陰血。 諸藥相合, 與滋陰涼血之鱉肉煮湯食用,

肝脾腎三髒並補, 尤擅滋補肝腎。

吃什麼食物能補肝

獼猴桃

其素有“超級水果”之稱, 含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分, 經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。 獼猴桃能夠幫助肝臟排毒, 其保肝的作用特別強。 愛喝酒的人應在酒後吃點獼猴桃, 因為它不但能解酒, 還能夠幫助肝臟排除酒毒, 也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的症狀, 如噁心, 嘔吐, 頭痛。

桑椹

桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實, 於果實紅熟時採收, 曬乾或生用、或加蜜熬膏用。 桑葚味甘、酸, 性寒。 能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。 可用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等症。

烏梅

烏梅可在中藥店買到。 如果肝臟受損, 飲少量的酒也會發生宿醉;即使肝臟正常, 喝了大量的酒後肝臟也會難於及時處理產生的毒物, 會發生宿醉。 因此, 預防宿醉, 應首先強化肝臟, 加強肝臟的解毒作用。 可以用烏梅煎東加入砂糖飲。 此為速效性的方法。 也可以用洋參煎服, 亦有效果。

大棗

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。 它能促進肝臟合成蛋白, 增加血清紅蛋白與白蛋白含量, 調整白蛋白與球蛋白比例, 有預防輸血反應、降低血清穀丙轉氨酶水準等作用。

葡萄

葡萄中含有豐富礦物質(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素, 具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活 血、暖胃健脾、除煩解渴的功效。

同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑, 具有很強的抗氧化活性, 可有效地調整肝臟細胞的功能, 抵禦或減少自由基對肝臟的傷害, 因此具有很好的養肝護肝功效。

香蕉

香蕉屬於低熱量但營養高的水果, 其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分, 尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。 香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。 香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。