營養飲食

冬季養胃,多喝花生蜜棗紅薯粥有奇效!

冬季是進補的好時機, 在很冷的冬季喝一些花生蜜棗紅薯粥, 不僅可以強身健體, 還有健脾和胃的功效呢!下面我們來看看花生蜜棗紅薯養胃粥的做法。

花生蜜棗紅薯養胃粥的做法

食材:大米100克, 紅薯200克, 花生米50克, 阿膠棗50克。

做法:

1.紅薯去皮切成滾刀塊。

2.準備好花生米和阿膠蜜棗。

3.大米洗淨泡制30分鐘。

4.鍋中加水燒開, 把大米、紅薯、花生一同加入燒開轉中小火煮至30分鐘。

5.加入蜜棗再煮10分鐘。

6.煮至湯汁粘稠即可。

食材的養胃功效

1.花生。 花生有一定的養胃作用, 可一旦得了胃病, 在治療胃病方面, 花生的作用並不大, 僅能夠中和過多胃酸起到一定養胃作用。

2.蜜棗。 蜜棗能舒肝健胃, 消食化積, 是補脾健胃的食品。

3.紅薯。 性平, 味甘, 補脾益氣。 《綱目拾遺》中記載其“補中, 暖胃, 肥五臟。 ”天寒食用, 正氣養胃, 化食去積, 兼可清腸減肥。