冬季養胃吃什麼好 六大食療方遠離胃病

生活水準越來越高了， 吃得越來越好了， 可是胃病也隨之增加了。 大家都知道， 胃病對於我們的健康有著很大的影響， 尤其在冬季， 寒冷更是引發胃病的重要因素。 那麼冬季該如何養胃呢?養胃吃什麼好呢?下面就讓我們一起來瞭解一下， 在生活中那些有效養胃的秘方。

1、羊肉糯棗溫胃粥

將新鮮羊肉200克(煮爛細切)， 加入黃芪10克， 糯米100克， 加大棗10枚 (切細)， 高良薑5克煮爛， 待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。

此粥養脾胃， 常服可溫陽補氣健胃， 適合胃潰瘍、胃神經官能症、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。

2、桂棗山藥湯

紅棗12粒， 山藥約300克， 桂圓肉兩大匙， 砂糖1/2杯。 紅棗泡軟， 山藥去皮、切丁後， 一同放入清水中燒開， 煮至熟軟， 放入桂圓肉及砂糖調味。 待桂圓肉已煮至散開， 即可關火盛出食用。

山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

3、玫瑰砂椒茶

玫瑰花6克， 砂仁6顆(研碎)， 胡椒6粒(研碎)， 三藥放入壺中， 用開水沖泡作茶飲服。

此方有行氣健胃止痛之功， 適合慢性胃炎、胃神經官能症伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等症狀者。

4、馬蘭溫胃酒

鮮馬蘭60克， 優質紅葡萄酒 100毫升。 將鮮馬蘭洗淨、搗汁、燒開，

放入酒內摻和， 每次服用15~20毫升， 早晚各1次或佐餐食用，

有消炎止痛之功， 適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。

5、蘿蔔羊肉湯

羊腩肉750克， 白蘿蔔500克， 香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。 將羊肉洗淨， 切成粗絲， 白蘿蔔洗淨切成絲。 坐鍋點火倒入底油，

放入薑片煸炒出香味後倒入開水， 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味， 水燒開後先放入羊肉煮熟， 再放入白蘿蔔， 轉小火煮至蘿蔔斷生後， 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。 此湯補中益氣， 溫胃散寒。

6、紫蘇生薑紅棗湯

鮮紫蘇葉10克， 生薑3塊， 紅棗15克， 先將紅棗放在清水裡洗淨， 然後去掉棗核， 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲， 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮， 鍋開以後改用文火燉30分鐘。 然後將紫蘇葉、薑片撈出來， 繼續用文火煮15分鐘。 此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

冬季想要胃健康飲食清淡， 選擇容易消化的食物， 避免食物對於胃造成的負擔， 這樣讓你的胃遠離胃病的困擾哦。