橙汁藕片的做法是怎樣的

蓮藕是非常有營養價值的一種美食， 它的營養價值特別的豐富， 而且經常食用對身體有很多好處， 但是我們都知道平時我們吃藕的時候經常會吃涼拌的藕片， 其中涼拌藕片的做法也是多種多樣的， 最受歡迎的就是橙汁藕片， 它會使藕片的味道變得更加的美味， 同時又能使營養價值變得更豐富， 那麼怎樣才能成功製作出美味的橙汁藕片呢， 下面一起瞭解一下橙汁藕片的做法是怎樣的。

橙汁藕片的做法

原料

原料：蓮藕、白糖、檸檬汁、橙汁、鹽。

製作過程

一、先把藕切成2毫米左右的片

二、用水煮熟

三、既然叫橙汁藕， 當然就要用柳丁汁嘍， 可以用柳丁口味的果珍

四、把這些藕分別粘上果珍和糖

五、全部粘上後， 用保鮮膜封上， 放入冰箱， 三天后就可以拿出來吃啦

注意事項

蓮藕切片不可太厚要稍薄一些， 這樣醃制的時候才易入味。 焯燙蓮藕的時候水中加些鹽，

營養價值

作為蔬菜食用以藕用種為主。 蓮藕， 微甜而脆， 十分爽口， 可生食也可做菜， 而且藥用價值相當高， 是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。

1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒， 有清熱涼血作用， 可用來治療熱性病症；蓮藕味甘

糖醋藕片

多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收。 蓮藕散發出一種獨特清香， 還含有鞣質， 有一定健脾止瀉作用， 能增進食欲，

3. 益血生肌：藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。 故中醫稱其：“主補中養神， 益氣力”。

4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸， 有收縮血管作用， 可用來止血。 藕還能涼血， 散血， 中醫認為其止血而不留瘀， 是熱病血症的食療佳品。 [

上面就是對橙汁藕片的做法是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們知道橙汁藕片做法是非常的簡單， 而且橙汁裡面含有大量的維生素， 對我們的身體有很多好處， 而且還會使藕片的味道變得更加的美味和營養， 平時喜歡吃藕片的朋友不妨按照上面的方法進行製作試一試。